ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Ризотто с грибами

Ризотто - одно из классических блюд итальянской кухни из риса, которое имеет кремовую консистенцию и прекрасный вкус.

Просмотров:

396

Опубликовано:

09.01.2023
Ризотто с грибами

Ризотто можно приготовить с овощами, грибами, морепродуктами, креветками, мясом или курицей.

Ингредиенты:

  • Грибы - 400 г
  • Рис (Arborio или Carnaroli) - 300 г
  • Лук - 0,5 шт.
  • Петрушка - несколько веточек
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Белое вино - 0,5 ст.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г
  • Овощной бульон - 1,2 л

Приготовление блюда:

  1. Нарезать грибы и обжарить их на растительном масле.
  2. Добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок.
  3. Мелко нарезать лук и обжарить до мягкости на растительном масле.
  4. Добавить рис и обжарить 1-2 минуты.
  5. Добавить вино и выпарить его.
  6. Постепенно добавить бульон, постоянно перемешивая ризотто.
  7. Добавить обжаренные грибы, сливочное масло и пармезан. Варить еще 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сегодня мы покажем, как приготовить очень вкусный рассыпчатый рис со сливочным вкусом на сковороде.
Ризотто с овощами - это вкусное и сытное блюдо итальянской кухни из риса, которое имеет целую армию поклонников по всему миру.
Простое, вкусное и сытное блюдо из риса и фарша на обед или ужин. Отличный вариант для тех, кто не хочет возиться с приготовлением плова.
Получается горячее, яркое, сытное блюдо из риса с куриными бедрами, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол.
Сегодня хочу предложить три простых рецепта приготовления риса на гарнир.
Мексиканский рис получается очень интересного зеленого цвета, ароматный, пряный, потрясающе вкусный, совершенно не сухой и совсем не пресный.
Это невероятно вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Вы полюбите его с первого раза!
Жареный рис с овощами и яйцом - невероятно вкусное, простое, полезное и ароматное блюдо.
По этому простому рецепту рис получается неимоверно ароматный и вкусный. Это отличный вариант ленивого ужина.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления курицы с рисом в духовке. Блюдо получается сытным и вкусным.