ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рис по-тайски с куриными сердцами

Это невероятно вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Вы полюбите его с первого раза!

Просмотров:

3376

Опубликовано:

09.08.2019
Рис по-тайски с куриными сердцами

Ингредиенты: 

  • Куриные сердца -  500 г
  • Рис басмати - 1 ст.
  • Яйца - 3 шт.
  • Имбирь - 40 г
  • Соевый соус - 50 г
  • Морковь/болгарский перец - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Кунжут - 1 ст. л.
  • Специи - вкусу
  • Соус унаги - для подачи

Приготовление: 

  1. Рис насыпать в сотейник и варить в пропорции 1:2 (1 ст. риса к 2 ст. воды) до готовности. Солить воду не нужно, так как будем использовать соевый соус.
  2. Куриные сердца помыть и очистить от труб и жира. Затем нарезать кольцами.
  3. Овощи очистить и мелко нарезать. 
  4. В сковородку налить немного оливкового масла и добавить овощи. Жарить, периодически помешивая, до золотистого цвета. 
  5. Добавить нарезанные сердца и жарить, периодически помешивая, 15 минут.
  6. Яйца взбить с щепоткой соли и влить в разогретую сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом.
  7. Жарить яйца до готовности постоянно перемешивая.
  8. Нарезать мелко имбирь и в сковороде с куриными сердцами соединить все ингредиенты. 
  9. Добавить: рис, яйца, соевый соус, имбирь и кунжут. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
  10. Блюдо подавать горячим и каждую порцию полить соусом унаги. 

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 176 ккал
  • Белки - 12 г
  • Жиры - 8 г
  • Углеводы - 15 г

Комментарии

Ризотто - одно из классических блюд итальянской кухни из риса, которое имеет кремовую консистенцию и прекрасный вкус.
Сегодня хочу предложить три простых рецепта приготовления риса на гарнир.
Жареный рис с овощами и яйцом - невероятно вкусное, простое, полезное и ароматное блюдо.
Блюдо американской кухни на основе риса. Рецептов его приготовления огромное количество, примерно, как нашего борща. Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов на другие.
Мексиканский рис получается очень интересного зеленого цвета, ароматный, пряный, потрясающе вкусный, совершенно не сухой и совсем не пресный.
Куриные крылышки, запечённые с рисом в духовке – это очень вкусно. Рис при запекании пропитывается ароматом курицы и пряностей – в итоге приобретает интересный и насыщенный вкус.
Получается горячее, яркое, сытное блюдо из риса с куриными бедрами, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол.
Такой рис можно подать для тех, кто на диете. Вкусно, полезно и просто.
Разнообразить ваш постный стол поможет прекрасное второе блюдо - постный рис с овощами.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления курицы с рисом в духовке. Блюдо получается сытным и вкусным.