ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рогалики с абрикосовым джемом и орехами

Старый, добрый, проверенный рецепт рогаликов с джемом и орехами из вкусного, нежного, рассыпчатого песочного теста на сметане.

Просмотров:

80

Опубликовано:

14.07.2022
Рогалики с абрикосовым джемом и орехами

Ингредиенты (на 24 штуки):

  • Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сметана (комнатной температуры) - 100 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Мука - 200 г
  • Абрикосовый джем - 60 г
  • Грецкие орехи - 1 горсть

Приготовление рогаликов:

  1. Смешать сливочное масло, сахар, ванильный сахар, сметану и щепотку соли. В несколько заходов всыпать муку. Слишком долго вымешивать тесто не нужно, достаточно чтобы все просто объединилось. Чтобы с тестом было легче работать, его нужно охладить и дать отдохнуть. Разделить на две равные части, завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник примерно на один час.
  2. Рабочую поверхность присыпать мукой, каждую лепешку теста раскатать в круг толщиной примерно 3 мм. Во время выпекания тесто увеличится. На круг выложить две полные столовые ложки джема, распределить тонким слоем, присыпать орехами.
  3. Разрезать на 12 сегментов, скрутить в трубочки, начиная с широкого края. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить рогалики. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут (режим верх-низ без конвекции).
  4. Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Груша, орехи и корица - это идеальное сочетание. Рогалики из творожного теста получаются вкусные, рассыпчатые и ароматные.
Простой и вкусный рецепт выпечки на скорую руку. Такие рогалики подойдут для перекуса, в качестве закуски и как альтернатива хлебу. Готовятся рогалики быстро и из доступных ингредиентов.
Такие рогалики продавали в советские времена во всех булочных.
Такие рогалики с джемом получаются очень пышными и намного вкусней рогаликов из магазина.
Рецепт очень нежных и воздушных рогаликов с яблоками из песочно-дрожжевого теста.
Такие рогалики с вареньем получаются нежными, слоистыми внутри и остаются свежими несколько дней.
Сегодня будем готовить творожные рогалики с абрикосовым вареньем, также в качестве начинки можно использовать густой джем или вареную сгущенку. Получилась нежная, вкусная, ароматная выпечка.
Творожные рогалики с яблоками - это быстрая и простая выпечка с изумительным вкусом. Творожное тесто получается мягким и воздушным.
Вкусные рогалики в виде подковок с сочной творожной начинкой. Песочно-дрожжевое тесто идеально подходит для данного вида выпечки.
Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными, очень мягкими, тесто просто как пух, а готовить просто и очень легко.