Розочки из слоеного теста с ветчиной

Делать розочки легко и быстро, на столе они смотрятся очень эффектно.

Этот рецепт замечательно подойдет для фуршетов, шведского стола, да и просто, как украшение стола. Понравится такая закуска и детям, так что смело можете подключать их к работе.

Ингредиенты:

• 500 г слоеного бездрожжевого теста
• 200-250 г ветчины или вареной колбасы
• 1 яйцо

Способ приготовления:

1. Тесто раскатываем потоньше в пласт. Нарезаем на полоски шириной ≈2 см.
2. Ветчину порезать тонкими кусочками, выложить по несколько кусочков на полоску теста, отступив немного с одного края. Свернуть рулетиком, края защипнуть. Так поступить с каждой полоской.
3. Выложить наши розочки на застеленный бумагой противень. Смазать тесто желтком.
4. Выпекать 15-20 минут при 200°С.