ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожные булочки с повидлом

Булочки с повидлом получаются ароматные, румяные, воздушные и очень вкусные. А если использовать разное повидло, то каждый раз будет получаться новый вкус.

Просмотров:

387

Опубликовано:

17.10.2022
Творожные булочки с повидлом

Ингредиенты:

  • Творог 9% - 250 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 80 г
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Масло растительное (без запаха) - 3 ст. л.
  • Мука - 320 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Повидло (у меня яблочное) - 150 г

Для смазывания:

  • Яичный желток - 1 шт.
  • Молоко - 1 ч. л.

Приготовление булочек:

  1. Творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. В творог добавляем яйцо, сахар, соль, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
  2. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в творожную массу.
  3. Тесто перемешиваем ложкой, собираем в комок. Затем замешиваем тесто руками. Количество муки будет зависеть от влажности творога и качества муки, ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто мягкое, нежное и не липнет к рукам.
  4. Тесто делим на равные шарики (10 штук примерно по 75 г). Каждый шарик подушечками пальцев аккуратно разминаем в лепешку, кладем начинку (примерно по 1 ч. л.), защипываем края теста и формируем булочку.
  5. Противень застелить бумагой или ковриком для выпечки, выложить булочки на расстоянии друг от друга и смазать яично-молочной смесью. Выпекаем булочки при температуре 190 градусов, примерно 25-30 минут, до румяности. Готовность можно проверить деревянной палочкой - она должна выходить полностью сухой без остатков теста.
  6. Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ароматное и очень густое яблочное повидло, которое можно подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек.

Комментарии

Обалденные несладкие булочки с фаршем и маринованными огурцами из слоеного дрожжевого теста.
Ароматные, сдобные булочки с разными формами выпекания, и особенной атмосферой приготовления!
Никто не откажется от таких ароматных, румяных, воздушных, мягких булочек с корицей и яблоками. Тесто очень вкусное, долго не черствеет и булочки остаются мягкими и свежими в течении 2-3 дней.
Простой рецепт булочек на скорую руку. Простые продукты и совсем немного времени для приготовления вкусной выпечки.
Это просто таки булочки-выручалочки! Они прекрасно хранятся несколько дней и выручают, как в случае школьных завтраков, так и в случае просто перекусов, вместо бутербродов.
Рецепт вкусных творожных булочек в домашних условиях.
Такие рогалики с джемом получаются очень пышными и намного вкусней рогаликов из магазина.
Полезные творожные булочки на скорую руку, которые готовятся без дрожжей и муки. По вкусу и консистенции они напоминают булочки с отрубями.
Отличный рецепт быстрых булочек, которые удобно брать с собой на работу, дальние поездки или пикник.
Сегодня приготовим румяные сдобные булочки-косички из дрожжевого теста, которое получается как пух, воздушное и мягкое.