Рулет из лаваша с копченой колбасой и морковью по-корейски

Это яркое и очень вкусное блюдо обязательно понравится вам и вашим гостям. Вместо копченой колбасы можно взять полукопченую, тогда рулет получится нежнее. Плавленый сыр можно заменить обычным твердым сыром.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 лист
• Колбаса копченая – 200 г
• Морковь по-корейски – 200 г
• Плавленый сыр – 150 г
• Майонез – 50 г

Приготовление рулета:

1. Приготовление рулета начнем с приготовления начинки. Сыр потрем на мелкой терке или помнем вилкой. Колбасу нарежем мелким кубиком. Корейскую морковь при необходимости измельчим. Все ингредиенты соединим в глубокой миске, заправим майонезом и хорошо перемешаем – начинка готова.
2. Лист лаваша разложим на гладкой чистой поверхности, распределим по нему начинку и свернем плотно в рулет. Поместим рулет в пакет или обернем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 2-3 часа.
3. Готовый рулет порежем на порционные куски и выложим на блюдо.

Более подробный рецепт приготовления рулета смотрите на видео. Приятного аппетита!