Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом

Подойдет любая консервированная рыба на Ваш вкус: сайра, сардина, горбуша и т.д. Рулет отлично подойдет для легкого завтрака или перекуса на полдник!

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Рыбные консервы – 1 банка
• Огурец  – 2-3 шт.
• Сметана – 100 г
• Укроп – пучок
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Лаваш разделим на две части, смажем сметаной.
2. Разомнем рыбу, слив лишнюю жидкость.
3. Натрем на терке огурчики либо нарежем брусочками.
4. Мелко нарубим укроп.
5. На лаваш выкладываем слоями консервы, огурец, укроп, соль. Сворачиваем в рулет подогнув краешки.
6. Разрезать можно на 2 части, а можно поделить на маленькие роллы.

Рулет из лаваша с рыбой и огурцом готов! Приятного аппетита!