ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рыбный ханум с картошкой

Вашему вниманию шикарный ужин. Рыбный ханум подойдет на праздник, можно встретить гостей, а можно просто побаловать себя и свою семью вкусным блюдом.

Просмотров:

3586

Опубликовано:

05.03.2020
Рыбный ханум с картошкой

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 350 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Вода – 130 мл
  • Соль – 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • Рыба (филе) – 330 г
  • Лук – 130 г
  • Соль – 1,5 ч. л.
  • Перец – 1 ч. л.
  • Картофель – 1 кг
  • Лук – 150 г
  • Морковь – 200 г
  • Томат – 2 ст. л.

Приготовление ханума:

  1. Для начала приготовьте тесто. Для этого в стакан налейте 130 мл. воды, добавьте пол чайной ложки соли и одно яйцо. Размешайте хорошенько. Теперь влейте смесь в муку и замесите тесто. Накройте его на 10 минут.
  2. Для начинки мелко порежьте рыбное филе (у меня семга). К рыбе добавьте мелкопорезанный лук, 1,5 ч. л. соли и 1 ч. л. перца. Перемешайте хорошенько. Начинка готова.
  3. Тесто разделите на 8 частей по 70 грамм. Каждую часть раскатайте в тонкий круг и смажьте растительным маслом. Выложите начинку и распределите по поверхности. Заверните в рулет и скрутите ханум.
  4. В широкий казан налейте масло и нагрейте его. Выложите лук и обжарьте его недолго. Далее добавьте морковь, натертую на крупной терке, и тоже слегка обжарьте. Теперь добавьте две столовые ложки томатной пасты и перемешайте. Далее кладите крупно нарезанный картофель, разровняйте его и немного посолите.
  5. Сверху выложите все ханумчики и залейте водой, чтобы вода полностью покрыла картофель. Закройте крышкой и варите минут 40. Готовность проверяйте по картошке.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт клюквенного чая, который прекрасно помогает от насморка.
Сочная, ароматная начинка и воздушное тесто. От такого пирога с курагой просто невозможно отказаться.
Мясо, приготовленное в рукаве, получается мягким и сочным, картофель пропитывается его соком и специями. Блюдо получается сытное, необыкновенно вкусное и ароматное.
Ищете идеальный рецепт хот-дога? У нас есть целых три! Хот-доги с сырным соусом, хот-доги в тортильях и хот-доги со сладким соусом.
Попробуйте рецепт вкусной капустной запеканки с сыром, которая готовится в духовке.
Такие Пасхальные печенюшки порадуют каждого. Попробуйте. Печеньки, правда, очень вкусные!
Предлагаю рецепт очень вкусных и полезных овсяных хрустяшек, которые прекрасно подойдут в качестве перекуса, вместо печенья, чипсов и т.д.
Этот вкуснейший венгерский торт состоит из миндальной меренги и масляного крема.
Печем мягкие, ароматные булочки с сосисками и сыром в домашних условиях.
Сегодня мы хотим рассказать вам, как готовить шашлык в винном маринаде.