Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке (если нет терки, то режем соломкой). Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.
Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
На блюдо выкладываем нарезанные не очень мелко помидоры (внутреннюю часть убрать) в один слой.
2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.
Колбасу режем соломкой и выкладываем на помидоры.
Делаем сеточку из майонеза.
Следующий слой - тертый твердый сыр.
Теперь выкладываем жареный картофель по краю. Украшаем по вкусу. Сразу подаем.
Простой в приготовлении и очень вкусный слоёный салат с консервированной сайрой, яйцами и орехами. По вкусу и ингредиентам он похож на всем известный салат «Мимоза».
Такой салат станет отличным дополнением праздничного стола. Удобен он тем, что имеет множество вариаций, гости могут брать себе то, что им больше по вкусу.