Слоеный салат «Блондинка»

Ингредиенты:

• Помидоры (небольшие) - 4 шт.
• Колбаса (копченная) - 150 г
• Сыр - 100 г
• Картофель (крупный) - 3 шт.
• Майонез - 100 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Масло подсолнечное - для жарки картофеля

Приготовление салата:

1. Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке (если нет терки, то режем соломкой). Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.
2. Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
3. На блюдо выкладываем нарезанные не очень мелко помидоры (внутреннюю часть убрать) в один слой.
4. 2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.
5. Колбасу режем соломкой и выкладываем на помидоры.
6. Делаем сеточку из майонеза.
7. Следующий слой - тертый твердый сыр.
8. Теперь выкладываем жареный картофель по краю. Украшаем по вкусу. Сразу подаем.

Приятного аппетита!