ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с красной рыбой, яйцами и сыром

Красивый и очень вкусный праздничный салат с красной рыбой, яйцами и орехами. И все это в сырной оболочке, которая прекрасно держит форму.

Просмотров:

1593

Опубликовано:

16.11.2021
Салат с красной рыбой, яйцами и сыром

Количество ингредиентов рассчитано на стандартную прямоугольную силиконовую форму для кекса.

Ингредиенты:

  • Красная рыба (слабосоленая) - 200 г
  • Яйца (вареные) - 5 шт.
  • Сыр - 250 г
  • Грецкие орехи - 60 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Желатин - 15 г
  • Вода (для желатина) - 75 мл
  • Греческий йогурт (в сырную массу) - 4 ст. л.
  • Греческий йогурт (в прослойку) - 4 ст. л.
  • Соль, сушеный чеснок - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Желатин разведите в теплой воде и приготовьте по инструкции на упаковке.
  2. Сыр натираем на мелкой терке и отправляем в миску. Добавляем распущенный желатин и греческий йогурт. Перемешиваем до однородности.
  3. Силиконовую форму для кекса застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее сырную массу. Формируем дно и бока и убираем форму в холодильник.
  4. Рыбу нарезаем небольшими кубиками. Яйца разделяем на белки и желтки и натираем их по отдельности на мелкой терке.
  5. Укроп и орехи измельчаем как можно мельче.
  6. В греческий йогурт добавляем соль и сушеный чеснок по вкусу. Перемешиваем.
  7. Собираем салат. Для этого достаем форму из холодильника и первым слоем выкладываем измельченные орехи, затем делаем сеточку из греческого йогурта.
  8. Следующим слоем идут натертые желтки и слой греческого йогурта.
  9. Далее отправляем в форму укроп и йогуртовый слой.
  10. Теперь сверху распределяем слой красной рыбы и делаем сеточку из йогурта.
  11. Последним слоем идут яичные белки.
  12. Накрываем форму с салатом пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
  13. Готовый салат украшаем по вкусу и подаем к столу. Я украсила розочками из рыбы, лимоном и розмарином.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт нежного салата, пикантность которому придает ветчина и крутоны.
Рецепт невероятно вкусного салата, оторваться от которого невозможно!
Еще один замечательный рецепт салата с курицей.
Простой, пошаговый рецепт сочного, легкого салатика.
Картофельный салат с копченым лососем настоящая находка для любителей рыбных салатов. Вкусный, сытный, питательный, хоть на праздник, хоть на каждый день.
Давайте приготовим вкусный и сочный салат с колбасой, кукурузой и капустой за считанные минуты.
Простой в приготовлении, сытный салат с консервированной фасолью, морковью, маринованным огурцом и яйцами.
Мы предлагаем вам три нестандартных варианта летних салатов, которые прекрасно заменят привычные сочетания!
Салат получается очень сочным, пикантным, сладковатым, с тонкой горчичной ноткой. Вполне подойдёт для праздничного стола: ведь всё необычное притягивает гостей.
Сытный салат с курицей и фасолью, который содержит много витаминов и выглядит на столе ярко и красиво.