ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с красной рыбой, яйцами и сыром

Красивый и очень вкусный праздничный салат с красной рыбой, яйцами и орехами. И все это в сырной оболочке, которая прекрасно держит форму.

Просмотров:

132

Опубликовано:

16.11.2021
Салат с красной рыбой, яйцами и сыром

Количество ингредиентов рассчитано на стандартную прямоугольную силиконовую форму для кекса.

Ингредиенты:

  • Красная рыба (слабосоленая) - 200 г
  • Яйца (вареные) - 5 шт.
  • Сыр - 250 г
  • Грецкие орехи - 60 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Желатин - 15 г
  • Вода (для желатина) - 75 мл
  • Греческий йогурт (в сырную массу) - 4 ст. л.
  • Греческий йогурт (в прослойку) - 4 ст. л.
  • Соль, сушеный чеснок - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Желатин разведите в теплой воде и приготовьте по инструкции на упаковке.
  2. Сыр натираем на мелкой терке и отправляем в миску. Добавляем распущенный желатин и греческий йогурт. Перемешиваем до однородности.
  3. Силиконовую форму для кекса застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее сырную массу. Формируем дно и бока и убираем форму в холодильник.
  4. Рыбу нарезаем небольшими кубиками. Яйца разделяем на белки и желтки и натираем их по отдельности на мелкой терке.
  5. Укроп и орехи измельчаем как можно мельче.
  6. В греческий йогурт добавляем соль и сушеный чеснок по вкусу. Перемешиваем.
  7. Собираем салат. Для этого достаем форму из холодильника и первым слоем выкладываем измельченные орехи, затем делаем сеточку из греческого йогурта.
  8. Следующим слоем идут натертые желтки и слой греческого йогурта.
  9. Далее отправляем в форму укроп и йогуртовый слой.
  10. Теперь сверху распределяем слой красной рыбы и делаем сеточку из йогурта.
  11. Последним слоем идут яичные белки.
  12. Накрываем форму с салатом пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
  13. Готовый салат украшаем по вкусу и подаем к столу. Я украсила розочками из рыбы, лимоном и розмарином.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Получается очень ароматный диетический салат в азиатском стиле, в котором можно регулировать остроту по своему вкусу, используя острый или сладкий перец.
    По-настоящему полезный салат из морской капусты, который порадует вас своим вкусом.
    Оригинальный вариант подачи традиционной селедки под шубой. Это блюдо не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом.
    Салат "Пасхальный кулич" удивит всех ваших гостей своей оригинальностью.
    У этого салата просто нет конкурентов - он вкусный, сочный, простой по составу, а еще и полезный.
    Салат с рисовой лапшой, свежим огурчиком и перцем чили пробудит в вас сильную и искреннюю любовь к азиатской кухне.
    Этот слоеный салат получается очень нежным, вкусным и точно понравится вашим гостям.
    Вкусный и простой в приготовлении салат с огурцами, яйцами и курицей, который отлично подходит как на каждый день, так и на праздничный стол.
    Такой салат можно приготовить на праздничный стол или порадовать домочадцев в любой другой день. Оригинально украшенный в виде цветка ромашки, этот салат станет хитом вашего застолья.
    Это блюдо сразу привлекает внимание на любом праздничном столе. Хрустящий картофель пай, сочные овощи, нежное куриное филе и сыр, прекрасно сочетаются в этом салате.