Салат с овощами, красной фасолью и говядиной

Сытный, вкусный и сочный - такой салат наверняка займет достойное место в твоем меню!

Ингредиенты:

• Говядина - 200 г
• Огурец - 2 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Красная фасоль - 1 банка
• Зеленый салат

Для заправки:

• Оливковое масло
• Соевый соус
• Лимон - 1/4 шт.

Приготовление салата:

1. Говядину я взял уже нарезанную для бефстроганова. Варим мясо минут 40, а то и час, если варите цельный кусок.
2. Для рецепта также можно использовать куриное филе или консервированный тунец. Все овощи необходимо нарезать в салатницу.
3. Для заправки смешиваем 5 столовых ложек соевого соуса, 2 ложки оливкового масла и сок четверти лимона.
4. К овощам добавляем вареное мясо, заправляем салат и хорошенько перемешиваем.

Всего здесь мы получим примерно 55 грамм белка, 50 грамм жиров и 60 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет примерно 900 ккал.