ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с селедкой, картофелем и яблоком

Очень простой и вкусный салат с селедкой, яблоком и картофелем, заправленный вкусным соусом вместо майонеза.

Просмотров:

1591

Опубликовано:

17.04.2019
Салат с селедкой, картофелем и яблоком

Классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов. Это отличный вариант салата для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Селедка (филе) – 300 г
  • Картофель (отварной) – 200-250 г
  • Лук (салатный) – 1 шт. (70-80 г)
  • Зеленое яблоко (кислое) – 1 шт. (100-120 г)
  • Болгарский перец – 150 г
  • Оливки – 50 г

Для соуса:

  • Дижонская горчица – 1 ст. л.
  • Уксус 6% (яблочный или винный) – 1 ст. л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Растительное масло (или масло, в котором было филе) – 4 ст. л.

Приготовление салата:

  1. Сначала займемся соусом, чтобы он настоялся, пока мы будем нарезать ингредиенты для салата. Для этого необходимо смешать масло, горчицу, уксус, сахар, соль и черный перец. Интенсивно перемешать вилкой, чтобы соус немного загустел.
  2. Нарезать соломкой лук, отварной картофель, филе селедки.
  3. Болгарский перец очистить от перегородок и семян, наразеть тонкой соломкой.
  4. Тонкой соломкой нарезать зеленое кислое яблоко в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело. Оливки можно оставить целыми и разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размера.
  5. Смешать все ингредиенты, полить соусом. 

Комментарии

Простой, вкусный, хрустящий салат из обычных продуктов, который готовится очень быстро.
Приготовим очень вкусный и нежный салат «Песцовая шубка», который будет центральным украшением праздничного стола.
Рецепт вкусного салата, который хорошо подойдет к новогоднему или праздничному столу.
Вкусный салат с перепелиными яйцами, помидорами черри и маслинами. Готовится он очень просто и выглядит красиво и празднично.
Вкусный и сытный салат с говяжьим сердцем, зеленым горошком, яйцами и солеными огурцами. Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Сегодня у нас рецепт вкуснейшего слоеного салата с куриным филе, картофелем, яйцами и грибами.
Ваш праздничный стол украсит вкусный и простой в приготовлении салат «София» с копченым сыром и ветчиной.
Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на праздничный стол этот «Полосатый» салат.
Это блюдо сразу привлекает внимание на любом праздничном столе. Хрустящий картофель пай, сочные овощи, нежное куриное филе и сыр, прекрасно сочетаются в этом салате.
Такой салат нравится всем. Он отлично подходит как на праздничный стол, так и на каждый день.