ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Салат с селедкой, картофелем и яблоком

Очень простой и вкусный салат с селедкой, яблоком и картофелем, заправленный вкусным соусом вместо майонеза.

Просмотров:

892

Опубликовано:

17.04.2019
Салат с селедкой, картофелем и яблоком

Классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов. Это отличный вариант салата для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Селедка (филе) – 300 г
  • Картофель (отварной) – 200-250 г
  • Лук (салатный) – 1 шт. (70-80 г)
  • Зеленое яблоко (кислое) – 1 шт. (100-120 г)
  • Болгарский перец – 150 г
  • Оливки – 50 г

Для соуса:

  • Дижонская горчица – 1 ст. л.
  • Уксус 6% (яблочный или винный) – 1 ст. л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Растительное масло (или масло, в котором было филе) – 4 ст. л.

Приготовление салата:

  1. Сначала займемся соусом, чтобы он настоялся, пока мы будем нарезать ингредиенты для салата. Для этого необходимо смешать масло, горчицу, уксус, сахар, соль и черный перец. Интенсивно перемешать вилкой, чтобы соус немного загустел.
  2. Нарезать соломкой лук, отварной картофель, филе селедки.
  3. Болгарский перец очистить от перегородок и семян, наразеть тонкой соломкой.
  4. Тонкой соломкой нарезать зеленое кислое яблоко в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело. Оливки можно оставить целыми и разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размера.
  5. Смешать все ингредиенты, полить соусом. 
  • Комментарии

    Салат, сочетающий в себе нежное куриное филе, ароматный сыр и овощи, который великолепно смотрится на праздничном столе!
    У нас здесь подборка рецептов низкокалорийных диетических салатов, которые помогут похудеть и поддерживать вес в норме.
    Предлагаю простой, но при этом очень вкусный салат из стручковой фасоли.
    Праздничный рецепт вкусной сельди под шубой в виде торта.
    Сочный, сытный и вкусный салат, в котором все ингредиенты отлично сочетаются между собой.
    Готовится такой салат просто и может выступать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, так и гарниром к любому мясному блюду.
    Планируешь похудеть к лету? Этот вечерний салат поможет тебе сжигать жир быстрее!
    Давайте приготовим полезный и яркий овощной салат из молодой капусты, моркови и болгарского перца.
    Этот слоеный салат получается очень нежным, вкусным и точно понравится вашим гостям.
    Салат получается по летнему ярким, имеет свежий вкус, а заправка к салату придает ему пикантности.