ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Самса с тыквой и фаршем

Сегодня мы хотим предложить вам сезонный рецепт - самса с тыквой и фаршем. Готовится она довольно просто, так как тесто очень простое, а для начинки нужно просто все перемешать.

Просмотров:

5685

Опубликовано:

20.09.2019
Самса с тыквой и фаршем

Хотим обратить внимание на зиру. Это очень специфическая добавка и если вы её ни разу не пробовали, то лучше не экспериментировать, но если вы её любите - обязательно добавляйте.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 400 г
  • Кефир - 200 мл
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Растительное масло - 50 мл

Для начинки:

  • Тыква - 450 г
  • Фарш - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Кинза - 1/2 пучка
  • Острый перец - 1/3 шт.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Зира (только, если вы её любите) - 1 щепотка

Приготовление:

  1. Тесто готовится очень просто, нужно только смешать все ингредиенты и вымесить.
  2. Для начинки тыкву порежьте очень мелко, все остальные ингредиенты измельчите и смешайте.
  3. Тесто разделите на 10 частей и сформируйте кругляшки.
  4. Выложите начинку и придайте любимую форму. Мы решили сделать самсу.
  5. Смажьте яйцом и запекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Комментарии

Рецепт вкусных и быстрых беляшей из заварного дрожжевого теста.
Жареные пирожки на таком тесте всегда получаются золотистые, пышные, мягкие и воздушные.
Давайте приготовим традиционные португальские пирожки с треской на сковороде.
Очень вкусная домашняя выпечка. В этих пирожках пышное воздушное тесто и сочная начинка.
Пирожки получаются хрустящими и очень вкусными. Тесто для них готовится очень просто и быстро.
Сегодня готовим знаменитые орские пирожки с ливером, хотя жители города Орск их называют «старогородскими». Пирожки получаются вкусные и хрустящие.
Очень вкусное и простое в приготовлении песочно-дрожжевое тесто без яиц. Пирожки из такого теста долго не черствеют и имеют отменный вкус.
Простые в приготовлении пирожки с картофелем и грибами (лисичками) из пресного теста, которое готовится очень быстро и его не нужно ждать.
В этих пирожках мягкое, воздушное как пух тесто, и много сочной вишневой начинки.
Очень люблю турецкую выпечку, если не пробовали, то настоятельно рекомендую. Тесто очень нежное, а начинка из оливок и сыра прекрасно сочетаются.