Кусочки яблок придают сочность пирогу и неповторимый вкус. А яблоко сверху замечательно украшает этот привычный и простой в приготовлении пирог.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Яблоки – 4 шт.
- Мука – 250 г
- Сахар – 180 г
- Сметана 20% – 180 г
- Растительное масло – 80 г
- Разрыхлитель – 10 г
Приготовление пирога:
- Возьмите глубокую миску, добавьте туда 180 грамм сахара и разбейте три яйца. Венчиком размейшайте до пышной белой массы. Далее добавьте 180 грамм сметаны, 80 грамм растительного масла, 250 грамм муки и 10 грамм разрыхлителя. Перемешайте хорошенько.
- Возьмите три средних яблока, очистите их от кожуры и нарежьте на небольшие части. Добавьте к тесту и хорошенько перемешайте. Выложите тесто в форму диаметром 21 см.
- Четвертое яблоко нарежьте на тонкие дольки и выложите их поверх пирога, как бы рисуя розу.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут. За это время шарлотка отлично пропечется и при этом останется достаточно влажной.
Приятного чаепития!
