ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шарлотка с мандаринами

Очень воздушная, ароматная, нежная и сочная шарлотка с приятной мандариновой кислинкой.

Просмотров:

1511

Опубликовано:

20.12.2020
Шарлотка с мандаринами

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 160 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Мандарины (без косточек) - 5-6 шт.
  • Сахар - 1 ст. л.

Приготовление шарлотки:

  1. Взбиваем миксером яйца, соль, ванильный сахар и сахар до светлой пышной массы. Масса должна увеличиться примерно в 3-4 раза.
  2. Просеиваем частями муку. Перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Тесто будет гладкое и воздушное.
  3. Почистить мандарины, порезать поперёк долек на 3 части. Дно разъемной формы (диаметр 24 см.) выстилаем пергаментом. Присыпаем форму сахаром, выкладываем мандарины. Заливаем сверху тестом.
  4. Выпекаем пирог 30-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Дверцу духовки первые 15-20 минут не открывать, чтобы шарлотка не опала. Готовность определяем деревянной зубочисткой, при прокалывании не должно быть следов сырого теста.
  5. Готовую шарлотку перекладываем на решетку до полного остывания. По желанию, посыпаем сахарной пудрой.

Пирог с мандаринами готов! Приятного аппетита!

Комментарии

Гость 22.12.2020 22:27

Испекла, получился очень красивый, но мандарины, почему-то были очень горькие! Что не так, не пойму.
Ответить

Сверху у этого пирога хрустящая корочка, а внутри он мягкий, рассыпчатый, очень нежный и в меру сладкий.
Рецепт капустного заливного пирога на скорую руку, всего 10 минут плюс время на выпечку и вкусный пирог готов.
Песочная основа с нежной сметанной заливкой и легкой кислинкой, которую придает черная смородина.
Если вы любите домашнюю сладкую выпечку и обожаете добавлять в неё яблоки или другие фрукты или даже сухофрукты, обязательно приготовьте этот вкусный яблочный пирог с изюмом и курагой.
Благодаря яблокам начинка в этой королевской ватрушке становится еще более влажной, нежной и ароматной.
Очень вкусный, нежный и мягкий как пух пирог с яблоками, который буквально тает во рту.
Галета на творожном тесте с ягодами – это очень простой и быстрый пирог к чаю. Подойдут любые сезонные ягоды и фрукты. Также такую выпечку можно приготовить и с соленой начинкой.
Тонкое нежное тесто и много груш. Пирог получается безумно вкусный, поэтому всем рекомендую его приготовить.
Сдобный пирог "Синнабон" обязательно понравится тем, кто любит булочки с корицей. А в начинку мы еще добавляем изюм и орехи.
Простой способ приготовить очень вкусный пирог без замеса теста. Хрустящая основа из лаваша, сочная начинка из курицы и грибов и ароматная заливка.