ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Щука, запеченная на углях

Простой рецепт приготовления щуки на углях, в котором рыба запекается с зеленью, помидором и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.

Просмотров:

630

Опубликовано:

08.06.2020
Щука, запеченная на углях

Ингредиенты:

  • Щука - 1 кг
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
  • Базилик сушёный - 0,5 ч. л.
  • Копченая паприка - 0,5 ч. л.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Петрушка, укроп - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Для приготовления маринада, смешиваем соль, копчёную паприку, черный молотый перец, сушеный базилик и растительное масло.
  2. Для приготовления начинки, смешиваем зелень укропа, зелень петрушки , чеснок, помидор и соль.
  3. Чистим, потрошим, моем щуку.
  4. Наполняем брюшко начинкой.
  5. Делаем надрезы на спине щуки и вставляем лимон и помидор.
  6. Смазываем щуку маринадом и жарим на углях по 10 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Комментарии

С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!
Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке. Виноградные листья придают кильке очень интересный вкус и аромат.
Рыба, приготовленная в духовке, сохраняет все полезные вещества, получается очень сочной и нежной. Кроме того, этот рецепт понравится тем, у кого нет времени на приготовление сложных блюд.
Простые и вкусные котлеты из филе белой рыбы.
Этот рецепт приготовления хека на сковороде известен многим еще с советских времен. Внутри рыба получается нежная и мягкая, а снаружи вкусная корочка.
Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается сочная, мягкая и ароматная, с хрустящей корочкой сверху.
Это блюдо готовится довольно легко и украсит любой праздничный стол. Весь секрет в особом медово-луковом соусе.
Это простое в приготовлении блюдо, в котором хек сначала запекается на углях, а затем тушится в томатно-овощном соусе, благодаря чему рыба получается сочной и ароматной.
Легкое и полезное блюдо, которое можно дополнять гарниром или салатом из овощей.
Рецепт мойвы, которую помнят многие с детства.