Рыба по-монастырски

Ингредиенты:

• Филе минтая, хека или другой белой рыбы
• 1-2 луковицы
• 300 г шампиньонов
• 4 отварных яйца
• Майонез
• 150 г твердого сыра

Способ приготовления:

1. В смазанную форму выложить слоями филе минтая (или любой другой рыбы), посолить, поперчить.
2. Сверху выложить обжаренные лук и шампиньоны. Грибы тоже слегка посолить и добавить черный перчик. Следующий слой - отварные яйца, порезанные произвольно, кружочками или кубиками.
3. Сверху сделать сеточку из майонеза, обильно посыпать сыром и запечь в духовке 20 мин.