Творожный сыр (альметте, хохланд или филадельфия) - 300 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Вишня (без косточек) - 300-400 г
Соль - 1 щепотка
Приготовление пирога:
Растопите темный шоколад вместе со сливочным маслом.
Стручок ванили разрежьте пополам, семена выскребите и положите в глубокую миску.
2 яйца, соль, 50 г сахара и семена ванили взбейте в пышную пену. Аккуратно добавьте растопленный шоколад с малом, перемешайте и всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно вымесите тесто лопаткой, чтобы не было комочков.
Отдельно взбейте творог с оставшимися яйцами и сахаром в однородную массу.
Возьмите разъёмную форму, 24-26 см диаметром, вырежьте из пергамента круг по размеру формы, положите на дно формы, смажьте маслом его и стенки формы.
На дно выложите треть шоколадного теста, слегка разровняйте, на него половину творожного теста и ягоды. Затем выложите оставшееся шоколадное тесто, творожную массу и разровняйте. Сверху, при желании, разбросайте кусочки молочного шоколада.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Дайте немного остыть и достаньте из формы.
Подавать пирог лучше полностью остывшим. Приятного аппетита!
Очень вкусный пирог с капустой, который готовится быстро и может служить прекрасным перекусом или дополнением к основным блюдам. Пирог хорош и в теплом, и в холодном виде.
У этого пирога легкая, воздушная текстура, бесподобный сливочный вкус и аромат, а внутри кусочки яблок, которые придают еще большую нежность и легкость.
У пирога «Ананда» хрустящая песочная основа и нежная кремообразная начинка из сметаны и сгущённого молока. В переводе с санскрита «ананда» означает «блаженство».
Кокосовый пирог со сливочной пропиткой получается очень вкусный. Сверху румяная корочка из кокосовой стружки, а внутри пирог мягкий и воздушный, с приятным сливочно-кокосовым вкусом и ароматом.
Яблочный пирог с яркими нотками малины, легким ароматом корицы, супер простой в приготовлении и, конечно же, очень вкусный, особенно в теплом виде с ванильным мороженым.
Ароматный яблочный пирог с корицей, который можно приготовить без сахара за счет сладких и сочных яблок. У него тонкое, немного солоноватое песочное тесто из трех ингредиентов.