ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадное печенье «Снежные вершины»

Довольно мягкое, умеренно сладкое печенье с ярким шоколадным вкусом.

Просмотров:

924

Опубликовано:

15.12.2021
Шоколадное печенье «Снежные вершины»

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г
  • Какао-порошок – 40 г
  • Сахар – 75 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Сливочное масло (маргарин) – 100 г
  • Яйцо (крупное) – 1 шт.
  • Нутелла – 40 г
  • Белый шоколад – 100 г
  • Растительное масло (без запаха) – 1/3 ч. л.
  • Кокосовая стружка – 20 г

Приготовление печенья:

  1. Поместите в миску сливочное масло комнатной температуры. Добавьте сахарную пудру и щепотку соли. Разотрите. Сливочное масло частично или полностью можно заменить маргарином. Добавьте яйцо и нутеллу. Перемешайте. Введите муку и какао-порошок. Замесите тесто. Оно получается мягким и пластичным, к рукам не липнет.
  2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, которые сначала недолго растирайте между ладонями (чтобы у печенья получилась ровная поверхность), затем формуйте шарики размером чуть меньше грецкого ореха, а из шариков – конусы. У меня получилось 40 штук.
  3. Переложите изделия на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в заранее разогретый до 175 градусов духовой шкаф. Пеките около 15 минут.
  4. Пока печенье остывает, приготовьте глазурь. Для этого на водяной бане, непрерывно помешивая, растопите белый шоколад (подойдёт и воздушный). Огонь ниже среднего. Для большей текучести в конце приготовления можно добавить треть чайной ложки растительного масла без запаха. Покройте печенье глазурью и посыпьте кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень простое в приготовлении домашнее печенье с яблоками из простых и доступных ингредиентов.
Творожное печенье с клубникой получается нежное и очень вкусное. Отличный десерт для семейного чаепития.
Это рассыпчатое хрустящее печенье покоряет дивной гармонией двух ярких вкусов: шоколада и кунжута. Готовится просто и быстро из самых доступных продуктов.
Ароматное, рассыпчатое, красивое и необычное песочное печенье, которое на вид напоминает орнаментальную композицию из стекла.
Вкусное, обалденное, легкое в приготовлении печенье - идеальная закуска к кофе и чаю!
Нежное, умеренно сладкое, тающее во рту печенье с лимонным вкусом, которое всегда получается с первого раза.
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить постное овсяное печенье в домашних условиях.
Это печенье с восхитительным кофейным вкусом довольно твёрдое. Оно отлично подойдет для тех, кто любит макать печенье в молоко.
Очень ароматное, нежное и вкусное апельсиновое печенье. Делается очень просто из доступных ингредиентов. Апельсин можно заменить на лимон, но тогда будет ощущаться горчинка и кислота.
Простое и быстрое лимонное печенье в итальянском стиле. В тесто добавляется рикотта, она абсолютно нейтральна по вкусу, мягкая, пластичная и придает печенью особую нежность.