ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Брауни с печеньем «Орео»

Всё очень просто, очень быстро и очень шоколадно. Мне кажется, что брауни с печеньем «Орео» придётся по душе даже самым строгим дегустаторам.

Просмотров:

569

Опубликовано:

17.06.2021
Брауни с печеньем «Орео»

Ингредиенты:

  • Мука – 100 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (с горкой)
  • Какао-порошок – 30 г
  • Яйца (крупные) – 4 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Сливочное масло (маргарин) – 120 г
  • Шоколад 75% – 200 г
  • Молоко – 50 мл
  • Печенье «Орео» – 220 г

Приготовление брауни:

  1. Поместите в сотейник сливочное масло (или маргарин), добавьте молоко и разломанный шоколад. Растопите на минимальном огне при постоянном помешивании. Должна получиться однородная смесь. Дайте ей остыть до комнатной температуры.
  2. Остывшую шоколадную смесь поместите в миску, добавьте сахар, щепотку соли и яйца. Хорошенько перемешайте.
  3. С помощью сита введите муку, какао-порошок и разрыхлитель.
  4. Замесите тесто. Если хотите, действуйте электрическим миксером. Но вполне можно справиться и обычной ложкой.
  5. Переложите тесто в форму, застеленную пекарской бумагой. Разровняйте. Мне удобно действовать сначала вилкой, а потом лопаточкой. Я использую противень размером 19 на 28 сантиметров.
  6. Части печенья «Орео» немного раздвиньте, чтобы стала видна начинка, разломайте и выложите на тесто, слегка вдавливая. У меня «Орео» с арахисовой прослойкой. Она очень-очень ароматная. Кстати, печенье в процессе выпечки теряет хрусткость и становится мягким. Его текстура почти уподобляется текстуре шоколадного слоя, создавая дивную гармонию.
  7. Отправьте брауни в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф. Пеките около 30 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Простой в приготовлении брауни с насыщенным шоколадным вкусом, аппетитной, хрустящей верхней корочкой и слегка влажной, тягучей серединкой.
Блюда с клубникой буквально пахнут летом. Черный шоколад в сочетании с этими летними ягодами просто прекрасен!
Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится, все смешал ложкой и в духовку.
Сегодня мы расскажем, как приготовить знаменитый американский десерт – шоколадный брауни.
Рецепт невероятно вкусного, рыхлого шоколадного брауни с вишней.
Ароматнейшее печенье-брауни, от которого вы просто не в силах будете отказаться!
Как сделать брауни-чизкейк и остаться довольными? Смотрите новый рецепт!
Популярная шоколадная выпечка на какао-порошке, без добавления шоколада. По вкусу этот рецепт не уступает классическому брауни, готовится быстро из доступных продуктов.
Простой и быстрый рецепт нежного как трюфельный торт шоколадно-бананового пирога без разрыхлителя и соды.
Брауни - знаменитый американский десерт-пирожное, который в зависимости от рецепта может быть разной текстуры. Предлагаю очень простой рецепт с маршмеллоу от кондитерской компании Hershey’s.