ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадный пирог с творогом «Стеганое одеяло»

Очень нежная и вкусная выпечка, в которой отлично сочетаются творожная начинка и шоколадное тесто.

Просмотров:

1787

Опубликовано:

25.10.2020
Шоколадный пирог с творогом «Стеганое одеяло»

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 160 г
  • Сахар – 150 г
  • Растительное масло – 100 мл
  • Яйца – 4 шт.
  • Какао – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.

Для начинки:

  • Творог – 300 г
  • Крахмал – 2 ст. л.
  • Сахар – 50 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 2 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. В глубокую емкость разбейте 4 яйца, добавьте 150 грамм сахара и начиная с малой скорости взбейте миксером. Постепенно увеличивая скорость доведите до максимума и взбейте до белой пышной массы. Далее добавьте 100 мл растительного масла, 160 грамм муки, 2 ч. л. разрыхлителя и 2 ст. л. какао. Сначала аккуратно перемешайте миксером, потом на средней скорости взбейте хорошенько. Тесто готово.
  2. Приготовьте начинку. Для этого возьмите чашу блендера и кладите туда 300 грамм творога, 50 грамм сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. крахмала и 1 яйцо. Все перемешайте. Полученную массу переложите в кондитерский мешок.
  3. Возьмите форму размером 20х30 см. Дно смажьте маслом. Вылейте шоколадное тесто. Разровняйте хорошенько. Далее полосами отсадите начинку. Рисунок получится как у стеганого одеяла. Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Комментарии

Очень вкусное, рассыпчатое песочное тесто, сочная, ароматная вишневая начинка, сверху немного крошки с орехами. С мороженым это просто объедение!
Главной изюминкой этого пирога является легкая кислинка. Не все любят приторно сладкие десерты, кому-то по душе легкий и нежный вкус цитруса.
Быстрый пирог с клубникой, который получается влажным и сочным, а его аромат просто не передать словами.
Сегодня у нас самый простой и самый вкусный рецепт пышной и нежной шарлотки с яблоками.
В этом пироге очень нежное песочное тесто и ароматная начинка с насыщенным лимонным вкусом.
Пирог очень хорош в теплом, и в холодном виде. Прекрасно хранится в холодильнике и разогревается в микроволновке или духовке.
Предлагаю простой рецепт открытого пирога с луком, сметаной и беконом.
Простой рецепт шарлотки с яблоками, без взбивания миксером, сложных манипуляций и заумных продуктов.
Давайте приготовим нежный пирог со сметанной заливкой и яблоками.
Итальянский рецепт воздушного лимонного пирога, который можно готовить без весов, отмеряя продукты ложкой.