2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с фаршем

Нежный, сочный и очень вкусный отрывной пирог с фаршем всегда порадует всю семью за ужином.

Просмотров:

844

Опубликовано:

22.01.2020
Пирог с фаршем

Такой пирог можно взять с собой на работу или в школу. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 400 г
  • Дрожжи - 5 г
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Кефир - 250 мл
  • Сливочное масло - 25 г
  • Растительное масло - 25 г

Для начинки:

  • Фарш - 400 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук - 70 г (1 шт.)
  • Тимьян - 2 ч. л.
  • Паприка копчёная - 1 ч. л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец - 1/2 ч.л.

Дополнительно:

  • Кетчуп (для смазывания) - 40 г
  • Сыр (для посыпки) - 50 г
  • Яйцо (для смазывания) - 1 шт.

Приготовление пирога:

  1. Приготовьте тесто. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар, соль, кефир, сливочное и растительное масло. Вымесите тесто и дайте ему подойти в тёплом месте 1 час.
  2. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте фарш и специи. Жарьте до готовности.
  3. Тесто разделите на 8 частей. 7 из них раскатайте в круг или овал и разрежьте пополам. Каждую такую половинку смажьте кетчупом и выложите фарш.
  4. Сверните каждый кусочек теста и выложите в форму для запекания, как ромашку. Из оставшегося кусочка теста слепите серединку цветка с начинкой.
  5. Пирогу дайте расстояться 20 минут, смажьте взболтанным яйцом, посыпьте сыром и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  • Комментарии

    Рецепт вкусного, нежного сметанника на дрожжевом тесте.
    Многослойный заливной пирог – это вкусное и эффектное блюдо, которое выглядит ярко и необычно. Такой пирог точно порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.
    Сегодня готовим старый добрый манник или пирог-стаканник, который готовили еще наши мамы и бабушки.
    Простой в приготовлении, но очень вкусный и эффектный пирог, по вкусу похожий на гибрид брауни и чизкейка.
    В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой.
    Простой рецепт приготовления рисового пирога в баклажане.
    Этот пирог получается нежным, мягким и сочным, благодаря большому количеству яблок в начинке и яблочному пюре в тесте.
    Приготовим вкуснейший песочный пирог с малиной в сметанной заливке.
    Классический рецепт бесподобной шарлотки с яблоками. Гениально простой, но невероятно вкусный пирог всего из четырех ингредиентов.
    Сегодня ты узнаешь как сделать полезный пирог на курином тесте!