Очень вкусно подавать такие лепешки с вареньем к чаю или приготовить их вместо хлеба.
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Вода (теплая) – 210 г (ориентируемся по консистенции теста)
Соль – 0,5 ч. л. (с горкой)
Сахар – 1 ч. л. (с горкой)
Растительное масло – для смазывания теста
Крахмал – для посыпки
Приготовление лепешек:
В муку добавить соль, сахар и воду. Замесить мягкое податливое тесто. Разделить на 5 частей, каждый шарик смазать растительным маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить отдыхать на 15 минут.
Поверхность смазать растительным маслом, каждый шарик растянуть руками максимально тонко, можно раскатать скалкой. Смазать растительным маслом, слегка посыпать крахмалом, свернуть края к центру. Получившийся прямоугольник сворачиваем в рулет, а рулет – в улитку.
Раскатываем улитку в лепешку, толщиной примерно 0,5 см., и обжариваем с обеих сторон на среднем огне до полной готовности (около 3 минут с каждой стороны).
Сегодня готовим вкусные картофельные лепешки на сковороде. Тесто в этом рецепте готовится на воде, а сам процесс приготовления не займет много времени.
Обязательно приготовьте эти чудо лепешки. Для меня готовить их проще, чем идти в магазин за хлебом. Это тесто мое самое любимое, а с сыром - просто объедение!
Вкусная лепешка из фарша с помидорами, болгарским перцем и сыром на сковороде. Такое блюдо готовится легко и быстро, отлично подходит на обед или ужин.
Предлагаю приготовить очень вкусные лепешки на картофельно-дрожжевом тесте. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу.