Слойки с рисом и рыбным филе

Ингредиенты:

• Рис - 100 г
• Филе минтая - 300 г
• Соевый соус - 60 мл
• Перец - 0.5 г
• Слоёное тесто - 500 г
• Желток - 1 шт.
• Кунжут - 30 г

Приготовление слоек:

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Пропорция один к двум.
2. Для приготовления начинки смешайте рис, мелко нарезанные кусочки минтая (можно брать любую рыбу), соевый соус и перец. Также можно добавить любые специи по вкусу.
3. Слоёное тесто разрезать на прямоугольники и уложить на половинку каждого по 1-2 ложки начинки. 
4. На той части теста, где нет начинки сделайте 3 надреза и защипните слойки с помощью вилки.
5. Смажьте каждую желтком и посыпьте кунжутом.
6. Выпекать слойки нужно в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.