ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп-пюре с плавленым сливочным сыром

Сырный суп-пюре с плавленым сливочным сыром готовится очень быстро, а получается невероятно вкусным.

Просмотров:

793

Опубликовано:

10.11.2021
Суп-пюре с плавленым сливочным сыром

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый (Хохланд сливочный) - 200 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Вода (куриный или овощной бульон) - 1,7-2 л
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Для подачи:

  • Сухарики или гренки - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Лук, морковь, чеснок и картофель порезать на небольшие кусочки. Размер особого значения не имеет, так как готовим суп-пюре.
  2. В кастрюлю добавляем немного растительного масла и обжариваем лук до прозрачности.
  3. К луку добавляем чеснок и морковь, обжариваем ещё минут 5.
  4. Добавляем картофель, перемешиваем.
  5. Заливаем кипятком (можно заменить бульоном куриным или овощным, тогда суп будет более сытным), убавляем огонь и варим минут 20, до готовности картофеля.
  6. Когда овощи будут готовы, немного отливаем бульона (им будем регулировать густоту супа), добавляем сыр и хорошо перемешиваем. Добавляем немного соли и перца.
  7. Суп готов, осталось взбить его погружным блендером в однородную массу. Если суп-пюре слишком густой добавьте отложенного бульона.
  8. Подаем сырный суп-пюре с хрустящими гренками или сухариками.

Приятного аппетита!

Комментарии

Суп-пюре из цветной капусты с добавлением сливок, сыра и копченой грудинки. Хрустящие сухарики или гренки - идеальное дополнение!
Этот морковный суп на половину состоит из моркови. Он невероятно нежный, очень вкусный и необычный.
Вкусный насыщенный грибной суп-пюре несмотря на свою нежность и легкость, очень питательный.
Вкусный крем-суп из чичевицы, который можно подавать в холодном или горячем виде.
Вы когда-нибудь пробовали жареные каштаны? А если приготовить из них крем-суп?
Сегодня мы покажем, как просто приготовить ароматный турецкий суп-пюре из красной чечевицы.
Гаспачо – это холодный томатный суп-пюре испанской кухни. Поэтому подают его летом, в жаркую погоду.
Рецепт приготовления очень вкусного крем-супа с креветками и кукурузой.
Такой суп-пюре обязательно понравится вам и вашей семье. По вкусу он получается довольно ароматным, с нежной текстурой.
Грибной суп-пюре из шампиньонов готовится просто, а получается вкусный и сытный.