ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сырники с клубникой

Это вкусный, полезный и потрясающе красивый летний десерт. Сделать его не составит труда. Справится даже ребёнок.

Просмотров:

378

Опубликовано:

03.07.2020
Сырники с клубникой

Ингредиенты для творожного слоя:

  • Творог (умеренно влажный, без зёрнышек) – 400 г
  • Мука – 50 г
  • Яйцо (мелкое) – 1 шт.
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Сахар – 4 ст. л. (45 г)
  • Ванильный сахар – 1,5 ч. л.

Для клубничного слоя:

  • Клубника – 300 г
  • Сахар – 45 г
  • Крахмал – 10 г

Приготовление сырников:

  1. Поместите в миску творог. Творог должен быть без зёрнышек. Если зёрнышки всё же присутствуют, предварительно протрите творог через сито. Если этого не сделать, то сироп из клубничного слоя просочится вглубь творожного сквозь воздушные полости, а на поверхности готовых сырников будут лежать подсохшие кусочки клубники. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар, соль, яйцо и муку. Тщательно перемешайте до однородности.
  2. Заполните силиконовые формочки творожной массой. Разровняйте. Сверху должно остаться около сантиметра свободного пространства для клубничного слоя. Объём одной моей формочки – 60 миллилитров. Если ваша формочка меньше, отделите немного творожной массы, сформуйте пару небольших сырников, запанируйте их и обжарьте на сковороде.
  3. Предварительно вымытую и обсушенную клубнику нарежьте условным кубиком с гранью 5 миллиметров. Добавьте к ягодам сахар-песок и крахмал. Перемешайте.
  4. Распределите клубничную массу поверх творожной.
  5. Отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Готовьте около 25 минут.
  6. Извлекайте сырники из формочек только полностью остывшими, предварительно пройдясь ножом вдоль края бортиков.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Необычайно вкусный и нежный сырник с ароматом ванили и лимонной цедры станет отличным украшением праздничного стола.
    Приготовьте на завтрак эти овсяные сырники всего за 15 минут. Это очень вкусно и полезно.
    Простой рецепт приготовления вкусных сырников дома.
    Нежнейшие сырники в духовке с шоколадом внутри, обязательно понравятся всем - и взрослым, и детям.
    Такие несладкие сырники с сыром и зеленым луком подойдут и на завтрак, и на обед, и на ужин.
    Простой рецепт сырников из мягкого творога, которые имеют нежную текстуру и очень приятный вкус.
    Простой рецепт вкусной творожной выпечки для любителей клубничных десертов.
    Сырник получается воздушным, нежным, ароматным, по консистенции напоминает японский хлопковый чизкейк. Готовится просто из доступных ингредиентов.
    Один раз попробовав приготовить сырники по этому рецепту, вы больше не будете готовить их по другому.
    Это вкусный, полезный и потрясающе красивый летний десерт. Сделать его не составит труда. Справится даже ребёнок.