ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тартар из говяжьей вырезки

Хотите научиться готовить настоящий тартар? Смотрите наш новый рецепт!

Просмотров:

1242

Опубликовано:

28.09.2017
Тартар из говяжьей вырезки

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка - 150 г
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ч. л.
  • Бальзамический уксус - 1 ч. л.
  • Соус "Табаско" - по вкусу
  • Желток перепелиного яйца - 1 шт.

Для подачи:

  • Сладкий репчатый лук, горчица
  • Свежемолотый перец
  • Корнишоны, каперсы
  • Оливковое масло, бальзамик 

Приготовление:

  1. Мелко рубим мясо.
  2. Приправляем маслом, соевым соусом, "Табаско" и бальзамическим уксусом.
  3. Выкладываем на тарелку при помощи кулинарного кольца.
  4. Выкладываем сверху желток.
  5. Подаем с измельченными луком, корнишонами и остальными компонентами.
  • Комментарии

    Хотите научиться готовить настоящий тартар? Смотрите наш новый рецепт!
    По этому рецепту мясо получается просто отлично: сочное, мягкое и нежное.
    Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, получается очень мягкое и вкусное мясо.
    Очень вкусное блюдо из филе говядины.
    Печень по-берлински - классическое блюдо берлинской кухни, жареная говяжья печень с луком и яблоками.
    Сегодня мы расскажем, как приготовить очень вкусную и сочную говядину в духовке целым куском.
    Повторите наш рецепт и приготовьте сочный и нежный стейк к семейному ужину!
    Стейк из говядины в маринаде из васаби и соевого соуса получается очень мягким и безумно вкусным. При жарке вся острота васаби уходит, оставляя лишь приятный аромат.
    Сегодня мы расскажем и покажем, как приготовить бастурму из говядины по классическому армянскому рецепту.
    Говядина, приготовленная по этому рецепту - тает во рту. Даже старое и жесткое мясо будет нежным.