ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Бефстроганов из говядины

Предлагаем вам приготовить бефстроганов из говядины со сливками по нашему простому рецепту!

Просмотров:

1679

Опубликовано:

10.01.2017
Бефстроганов из говядины

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка - 450 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Сливочное масло - 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло - 1 ст. л.
  • Сливки с белыми грибами 23% - 240-360 мл
  • Горчица (опционально) - 1 ч. л.
  • Соль, черный перец, паприка - по вкусу
  • Пшеничная мука - для панировки
  • Петрушка - для подачи

Приготовление:

  1. Мясо нарежьте небольшими ломтиками поперек волокон.
  2. Панируйте в муке и стряхните излишки.
  3. Тонко нарежьте лук.
  4. Обжарьте на раскаленной смеси масел до мягкости и переложите на тарелку.
  5. На той же сковороде подрумяньте ломтики мяса со всех сторон.
  6. Добавьте лук, сливки, горчицу, приправьте и перемешайте.
  7. Тушите до готовности мяса.
  8. Украсьте петрушкой и подавайте.

Комментарии

Мясо с луком, грибами и сливочным маслом идеально сочетаются между собой. Рецепт простой и прекрасно подходит для праздничного стола.
Повторите наш рецепт и приготовьте сочный и нежный стейк к семейному ужину!
Жижиг-галнаш – популярное блюдо чеченской кухни, которое подаётся на стол в горячем виде, с мясом, и чесночным соусом в пиале.
Мясо, приготовленное по этому рецепту, тает во рту, а бульон, который образуется в процессе тушения овощей и говядины, прекрасно дополняет вкус блюда и делает его очень вкусным и сытным.
Очень вкусное блюдо из филе говядины.
Когда нет возможности приготовить люля-кебаб на углях, воспользуйтесь альтернативным рецептом приготовления этого мясного блюда в электропечи или духовке в домашних условиях.
Говядина по-бургундски – это изумительное блюдо, которое придется по вкусу всем мясоедам. Такой рецепт идеально подходит для праздничного стола.
Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, получается очень мягкое и вкусное мясо.
Говядина, приготовленная по этому рецепту - тает во рту. Даже старое и жесткое мясо будет нежным.
Сегодня мы расскажем, как приготовить очень вкусную и сочную говядину в духовке целым куском.