ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Бефстроганов из говядины

Предлагаем вам приготовить бефстроганов из говядины со сливками по нашему простому рецепту!

Просмотров:

1973

Опубликовано:

10.01.2017
Бефстроганов из говядины

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка - 450 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Сливочное масло - 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло - 1 ст. л.
  • Сливки с белыми грибами 23% - 240-360 мл
  • Горчица (опционально) - 1 ч. л.
  • Соль, черный перец, паприка - по вкусу
  • Пшеничная мука - для панировки
  • Петрушка - для подачи

Приготовление:

  1. Мясо нарежьте небольшими ломтиками поперек волокон.
  2. Панируйте в муке и стряхните излишки.
  3. Тонко нарежьте лук.
  4. Обжарьте на раскаленной смеси масел до мягкости и переложите на тарелку.
  5. На той же сковороде подрумяньте ломтики мяса со всех сторон.
  6. Добавьте лук, сливки, горчицу, приправьте и перемешайте.
  7. Тушите до готовности мяса.
  8. Украсьте петрушкой и подавайте.

Комментарии

Печень по-берлински - классическое блюдо берлинской кухни, жареная говяжья печень с луком и яблоками.
Стейк из говядины в маринаде из васаби и соевого соуса получается очень мягким и безумно вкусным. При жарке вся острота васаби уходит, оставляя лишь приятный аромат.
Готовим сочный говяжий стейк с чесночным маслом за 20 минут.
Настоящий рай для мясоедов. Матамбре - это аргентинский рулет из говядины с начинкой. Сытное и вкусное угощение на радость всем.
Предлагаем вам приготовить бефстроганов из говядины со сливками по нашему простому рецепту!
Вкуснейшее мясное блюдо из обычных продуктов на обед или на ужин. Говядина получается очень мягкой, нежной, с вкусной подливкой.
По этому рецепту мясо получается просто отлично: сочное, мягкое и нежное.
Очень вкусное и сытное мясное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Пышные лепешки, вкусный наваристый бульон, мягкое мясо и ароматный соус.
Традиционно бефстроганов готовят из говядины или телятины, но почему бы не приготовить его из курицы. Мясо курицы считается более диетическим и готовится гораздо быстрее, чем говядина.
Говядина, приготовленная по этому рецепту - тает во рту. Даже старое и жесткое мясо будет нежным.