ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тефтели из говяжьего фарша с подливой

Тефтели по этому рецепту получаются нежные, сочные и просто тают во рту.

Просмотров:

122

Опубликовано:

09.02.2022
Тефтели из говяжьего фарша с подливой

Большим плюсом тефтелей является то, что это довольно универсальное блюдо - его можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Ингредиенты для тефтелей:

  • Говяжий фарш - 500 г
  • Рис - 150 г
  • Вода (для риса) - 350 мл
  • Репчатый лук (средний) - 3 шт.
  • Соль, перец чёрный - по вкусу
  • Манная крупа - 50 г

Для заливки:

  • Томаты в собственном соку - 300 г
  • Морковь (средняя) - 2 шт.
  • Репчатый лук (средний) - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 50 мл

Приготовление:

  1. Приготовим тефтели. Отправьте рис в сотейник, залейте водой, посолите и варите 15 минут на слабой температуре с закрытой крышкой. После, выключите плиту и оставьте рис под крышкой до полного остывания.
  2. Очистите и нарежьте лук мелким кубиком. Обжарьте лук на растительном масле, он должен слегка подрумяниться.
  3. Соедините фарш, рис и лук. Посолите, поперчите и перемешайте.
  4. Сформируйте тефтели, обваляйте в манной крупе и обжарьте на растительном масле по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Приготовим заливку. Нарежьте морковь соломкой, а лук мелким кубиком. Обжарьте на растительном масле лук и морковь. Посолите и перемешайте. Добавьте помидоры в собственном соку и перемешайте.
  6. Вылейте на дно кастрюли половину заливки и равномерно распределите её. Поверх выложите обжаренные тефтели.
  7. Выложите на тефтели оставшуюся заливку и залейте в кастрюлю 50 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте тефтели 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Тефтели в сливочном соусе можно приготовить на обед или ужин и подать с любым гарниром.
Тефтели из мясного фарша, приготовленные в духовке, получаются очень вкусными и сочными.
Сегодня у нас нежные и сочные тефтели, приготовленные из куриной грудки в сметанном соусе.
Вкуснейшие тефтели с рисом для обеда или плотного ужина. Узнаем секреты их приготовления в нашем рецепте.
Предлагаю вашему вниманию блюдо в духовке - тефтели в молочно-сырном соусе.
Простой рецепт очень сочных, нежных и ароматных куриных тефтелей в сливочном соусе.
Рецепт тефтелей из филе лосося или другой красной рыбы с соусом из авокадо.
Сегодня приготовим потрясающе вкусное блюдо в духовке. Тефтели получились мягкими и ароматными, с нежным сливочным вкусом.
Сочные тефтели, в соусе из сметаны, получаются нежными и очень вкусными.
Домашние тефтели из фарша с рисом, приготовленные в соусе лечо, получаются нежными, сытными и ароматными.