Торт из моркови "Фантастический"

Ингредиенты:

• Сахар – 150 г
• Яйцо – 2 шт.
• Масло подсолнечное – 150 мл
• Морковь (тертая на мелкой терке) – 600 мл
• Мука – 150 г
• Корица – 5 г
• Разрыхлитель – 5 г
• Сода – 5 г
• Молотый мускатный орех – 3 г
• Грецкий орех – 100 г
• Изюм – 100 г
• Сливки 33 % – 250 мл
• Сахарная пудра – 100 г

Приготовление торта:

1. Смешать сахар, яйцо, добавить тертую морковь, орехи и изюм. Перемешать.
2. Добавить муку, корицу, мускатный орех, соду и разрыхлитель. Перемешать.
3. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут, до готовности коржа.
4. Разрезать корж пополам и смазать кремом. У нас это сливки и сахарная пудра.

Приятного аппетита!