Ужасно хочется сладкого? Предлагаем соорудить такой вот симпатичный торт. Не есть же все время сгущенку из банки!
Ингредиенты для теста:
- Пшеничная мука - 3 стак.
- Сгущенное молоко - 400 г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Пищевая сода - 1 ч. л.
- Соль - 1 щепотка
- Столовый уксус - для гашения соды
- Пшеничная мука - для обработки поверхности
Ингредиенты для крема:
- Сгущенное молоко (вареное) - 800 г
- Сливочное масло - 270 г
Приготовление торта:
- Яйцо, взбитое до однородности, смешайте со сгущенкой.
- Быстро погасите соду уксусом и добавьте в смесь.
- Введите муку, соль и замесите тесто.
- Поделите тесто на 8 равных частей.
- Тонко раскатайте каждую на поверхности, подпыленной мукой.
- Обжарьте заготовки на антипригарной сковороде без добавления масла с двух сторон до готовности.
- Подровняйте коржи, обрезки сохраните.
- Для крема взбейте масло со сгущенкой до однородности.
- Измельчите обрезки коржей в крупную крошку.
- Переслоите коржи кремом и украсьте торт крошкой.
- Уберите торт пропитаться в прохладное место.