Завтрак на скорую руку, кофе и бутерброд, это конечно лучше, чем ничего, но желательно, чтобы первый прием пищи был более разнообразным. Поэтому сегодня мы предлагаем вам несколько несложных рецептов очень вкусных и питательных завтраков. Попробуйте их все, вы 100% останетесь довольны!
3 рецепта питательных завтраков
1. Ленивый пирог
Ингредиенты:
- Чиабатта - 5 ломтиков
- Красный лук - ⅓ шт.
- Сыр - 70 г
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 70 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Шпинат - 1 горсть
- Сливочное масло - 1 ч. л.
Приготовление:
- Рвем хлеб на кусочки, нарезаем лук и сыр.
- Взбиваем молоко, яйца, соль, перец до однородности.
- В форму для запекания или сковороду выкладываем хлеб, лук и шпинат.
- Заливаем яичной смесью, добавляем сыр и масло.
- Запекаем (180 °C) 15 минут.
2. Пирог из овсянки
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 1 стак.
- Молотая корица - ½ ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Орехи - 1 горсть
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 1 стак.
- Кленовый сироп - по вкусу
- Ягоды - 500 г
- Сахар - по вкусу
- Йогурт - для подачи
- Мята - для украшения
Приготовление:
- Смешиваем овсянку, орехи, корицу и разрыхлитель.
- Взбиваем яйца, молоко и сироп до однородности.
- Соединяем обе смеси, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
- Часть ягод выкладываем в подготовленную форму для выпечки.
- Распределяем сверху овсяную массу.
- Распределяем остальные ягоды, присыпаем сахаром.
- Выпекаем (190 °C) 25-30 минут.
- Подаем с йогуртом, украшаем мятой.
3. Бутерброды с болтушкой
Ингредиенты:
- Зелень - 1 горсть + для подачи
- Творожный сыр - 4 ст. л.
- Чиабатта - 3 ломтика
- Сливочное масло - 1 ст. л.
- Яйцо - 4 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Сыр смешиваем с измельченной зеленью.
- На сухой разогретой сковороде подрумяниваем хлеб.
- Разогреваем на сковороде масло, вливаем яйца.
- Доводим до готовности, непрерывно помешивая, и приправляем.
- Смазываем ломтики хлеба сырной смесью.
- Сверху выкладываем болтушку.
- Дополняем зеленью.
