ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Цыпленок на углях на вертеле

Рецепт очень вкусной и сочной курицы с поджаристой корочкой, запеченной на углях на вертеле.

Просмотров:

855

Опубликовано:

11.04.2020
Цыпленок на углях на вертеле

Нежное, сочное мясо, хрустящая корочка, пропитанная дымком от костра - подобное блюдо достойно украсит как веселое праздничное застолье, так и приятный отдых на пикнике. Для приятного, пикантного аромата, почти готового цыпленка мы смазали соусом из зелени, чеснока, соевого соуса и меда, что добавило блюду дополнительные вкусовые и ароматические свойства.

Ингредиенты:

  • Цыпленок - 1 шт.
  • Мед - 1 ч. л.
  • Базилик сухой - 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • Перец острый - 0,3 ч. л.
  • Паприка копченая - 1 ч. л.
  • Горчица - 0,5 ч. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Зелень укропа - по вкусу

Приготовление:

  1. Для приготовления соуса смешиваем чеснок, зелень, соевый соус и мёд.
  2. Для приготовления маринада смешиваем черный молотый перец, сухой базилик, соль, копченую паприку, красный острый перец, горчицу и растительное масло.
  3. Натираем цыпленка маринадом.
  4. Жарим на углях 25-30 минут.
  5. Смазываем цыпленка соусом и жарим ещё 5 минут.

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть на видео. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Комментарии

Если вам кажется, что вы перепробовали все соусы в сочетании с курицей, то попробуйте лимонный – будет дико необычно!
Сочная курочка с золотистой хрустящей корочкой под слоем масляно-чесночного соуса.
По этому рецепту получается безумно нежное и мягкое куриное филе, которое готовится в кисло-сладком соусе с ананасами на сковороде.
Курица пропитывается ароматами специй и апельсина, получается очень нежной, сочной и вкусной.
Курица, запечённая с овощами в духовке, - это сытное, очень вкусное и красивое блюдо, которое вы без труда сможете приготовить для домашнего обеда или ужина.
Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков, которые мы будем готовить из окорочков в пароварке.
Чахохбили из курицы – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Курочка, тушеная с луком и помидорами, зеленью и чесноком, получается очень сочной и ароматной, в насыщенном соусе.
Если вы ищите полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается сочным, ароматным и вкусным.
Получается очень вкусная курица в глазури, запеченная целиком в духовке. А в качестве дополнения к мясу птицы, вместе с курицей мы запечем и картофель.
Вкусная и пикантная пастрома из куриной грудки, которая получается вкуснее, полезнее и дешевле, чем магазинная колбаса.