Ингредиенты:
- Курица - 1 шт.
- Лимон - 0,5 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сладкий соус чили - 2 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Рыбный соус - 3 ст. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Перец белый молотый - 2 ч. л.
- Сухой имбирь - 1 ч. л.
- Кориандр - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
Приготовление курицы:
- Для приготовления маринада смешиваем сладкий соус чили, соевый соус, рыбный соус, перец белый молотый, сухой имбирь, кориандр, чеснок, соль, сахар и выдавливаем сок половинки лимона.
- Разрезаем курицу пополам, делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2 часа.
- Нанизываем курицу на шампура и жарим на углях 30-40 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
