2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица по-тайски на углях

Блюдо готовится на мангале на углях. Курица получается ароматной, пряной, сочной и очень вкусной.

Просмотров:

70

Опубликовано:

20.11.2020
Курица по-тайски на углях

Ингредиенты:

  • Курица - 1 шт.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сладкий соус чили - 2 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Рыбный соус - 3 ст. л.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Перец белый молотый - 2 ч. л.
  • Сухой имбирь - 1 ч. л.
  • Кориандр - 1 ч. л.
  • Сахар - 2 ст. л.

Приготовление курицы:

  1. Для приготовления маринада смешиваем сладкий соус чили, соевый соус, рыбный соус, перец белый молотый, сухой имбирь, кориандр, чеснок, соль, сахар и выдавливаем сок половинки лимона.
  2. Разрезаем курицу пополам, делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2 часа.
  3. Нанизываем курицу на шампура и жарим на углях 30-40 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

  • Комментарии

    Курица получается очень сочной и ароматной, а соус имеет сбалансированный сливочный вкус, который идеально скомбинирован с кинзой и куриным мясом.
    Прежде, чем готовить курицу на мангале, мы её замаринуем. Результат просто обалденный!
    Рецепт приготовления розочек из куриной грудки.
    Курица с картошкой в кефире готовится очень просто, получается очень нежной, подходит как для ежедневной подачи, так и на праздничный стол.
    Крылышки по этому рецепту получаются невероятно ароматные, пряные и очень нежные.
    Не знаете, чем удивить гостей на праздник? Мы придумали для вас рецепт универсального куриного рулета.
    Куриное филе, приготовленное по этой технологии, буквально тает во рту. Очень нежное и мягкое внутри, а снаружи бархатная корочка.
    Рецепт простой и доступной закуски из курицы, которая отлично может заменить колбасу. Получается очень ароматный, нежный и сочный сальтисон.
    Сегодня мы приготовим низкокалорийные куриные рулетики, которые можно есть сколько угодно. Это очень нарядное блюдо, которое украсит любой праздничный стол и удивит друзей и близких.
    Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык. Сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо.