Куриное филе, запеченное в сливках с сыром

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2 шт.
• Сливки – 1 ст.
• Горчица французская – 1 ч. л.
• Чеснок – 3 зубчика
• Сыр – 100 г
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Итальянские травы – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе помыть, обсушить и порезать вдоль.
2. Кусочки филе натереть солью и черным молотым перцем и оставить на 5 минут.
3. На сковороду налить растительное масло и обжарить филе на сильном огне до румяной корочки.
4. Обжаренную курочку поместить в форму для запекания.
5. Приготовить сливочную заливку. Для этого смешать стакан сливок, французскую горчицу, итальянские травы, соль и пропущенный через пресс чеснок.
6. Залить сливочной смесью филе, сверху посыпать потертым на мелкой терке сыром и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!