Творожно-шоколадный десерт с малиной

Сочетание творога с шоколадом – очень удачное. Его часто используют для приготовления тортов, пирогов и десертов. По своему вкусу и желанию вы можете добавлять в десерт любые ягоды.

Ингредиенты:

• Творог (или творожная масса) – 250 г
• Малина – 400 г
• Сливки 10% – 125 мл.
• Шоколадное печенье – 150 г
• Молочный шоколад – 30 г
• Ванильный сахар – 15 г
• Сахар – 30 г

Приготовление:

1. Несколько ягод малины оставить для украшения. Остальную малину засыпать сахаром, поставить на огонь и проварить 5 минут, охладить.
2. Печенье измельчить с помощью скалки или поломать руками на мелкие кусочки.
3. Творожную массу соединить со сливками и ванильным сахаром, взбить миксером до однородного состояния.
4. Творожно-сливочную массу отправляем в холодильник для застывания на 30 минут.
5. Молочный шоколад натираем на мелкой терке.
6. Берём три глубоких стакана и наполняем их печеньем, затем малиной, затем творожно-сливочной массой и так, чередуя слои, наполняем все стаканы.
7. Сверху десерт посыпаем потертым шоколадом и украшаем свежими ягодами малины.
8. Отравляем в холодильник на 30 минут.

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!