Сочетание творога с шоколадом – очень удачное. Его часто используют для приготовления тортов, пирогов и десертов. По своему вкусу и желанию вы можете добавлять в десерт любые ягоды.
Ингредиенты:
- Творог (или творожная масса) – 250 г
- Малина – 400 г
- Сливки 10% – 125 мл.
- Шоколадное печенье – 150 г
- Молочный шоколад – 30 г
- Ванильный сахар – 15 г
- Сахар – 30 г
Приготовление:
- Несколько ягод малины оставить для украшения. Остальную малину засыпать сахаром, поставить на огонь и проварить 5 минут, охладить.
- Печенье измельчить с помощью скалки или поломать руками на мелкие кусочки.
- Творожную массу соединить со сливками и ванильным сахаром, взбить миксером до однородного состояния.
- Творожно-сливочную массу отправляем в холодильник для застывания на 30 минут.
- Молочный шоколад натираем на мелкой терке.
- Берём три глубоких стакана и наполняем их печеньем, затем малиной, затем творожно-сливочной массой и так, чередуя слои, наполняем все стаканы.
- Сверху десерт посыпаем потертым шоколадом и украшаем свежими ягодами малины.
- Отравляем в холодильник на 30 минут.
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
