ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Винегрет с килькой

Винегрет самый популярный салат в России. Сегодня мы покажем не классический рецепт, а добавим пару своих фишек, которые вам точно придутся по вкусу.

Просмотров:

705

Опубликовано:

17.09.2022
Винегрет с килькой

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Свёкла - 2 шт.
  • Морковь (крупная) - 2 шт.
  • Картофель - 6 шт.
  • Солёные огурцы - 4 шт.
  • Килька пряного посола - 200 г
  • Зелёный горошек (замороженный) - 200 г
  • Зелёный лук - 1 пёрышко
  • Нерафинированное подсолнечное масло - 30 мл
  • Подсолнечное масло - 50 мл

Приготовление салата:

  1. Вымытые и сухие овощи (картофель, свёклу и морковь) полить подсолнечным маслом и завернуть в фольгу. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности. Готовые овощи надо остудить.
  2. Запеченные овощи очистить от шкурки и нарезать средним кубиком. Морковь и картофель переложить в одну миску, а свёклу в отдельную миску.
  3. Солёные огурцы нарезать средним кубиком.
  4. Замороженный зелёный горошек обдать кипятком и подержать 5 минут.
  5. У кильки отрезать голову, убрать внутренности, надрезать пополам, но не до конца и расправить её.
  6. Отдельно заправить свёклу и морковь с картофелем нерафинированным подсолнечным маслом (по 15 мл). Если заправить маслом отдельно картофель с морковью и отдельно свёклу, тогда свёкла не будет сильно краситься.
  7. Соединить ингредиенты. К моркови с картофелем переложить огурцы и горошек. Перемешать. В самом конце добавить свёклу и аккуратно перемешать.
  8. Переложить винегрет на декоративную тарелку, выложить сверху кильку и украсить мелко нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень вкусный и красивый праздничный салат с помидорами, крабовыми палочками, кукурузой и домашними сухариками.
Предлагаю простой и вкусный салат на новогодний стол. Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.
Очень вкусный и сытный салат с маринованными грибами, курицей, яйцами и солеными огурцами. Он отлично подходит для праздничного стола.
Сегодня приготовим вкусный и очень простой салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком.
Салат получается ну просто оооочень вкусным, имеет свежий вкус, очень ярко смотрится на столе.
Вкусный и невероятно нежный салат с крабовыми палочками и яблоком, которое прекрасно дополняет вкус салата и придает ему кислинку.
Рецепт вкусного и красивого новогоднего салата.
Красивый и вкусный слоеный салат с копченой курицей, яйцами, кукурузой и грибами. Украшенный чипсами в виде цветка, он станет отличной закуской на праздничном столе.
Очень вкусный осенний салат с запеченной тыквой, консервированным нутом и творожными шариками.
Красивый салат в виде мышки с куриной грудкой, грибами, сыром и картошкой. Такой салат станет отличным украшением новогоднего стола.