ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Винегрет с килькой

Винегрет самый популярный салат в России. Сегодня мы покажем не классический рецепт, а добавим пару своих фишек, которые вам точно придутся по вкусу.

Просмотров:

18

Опубликовано:

17.09.2022
Винегрет с килькой

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Свёкла - 2 шт.
  • Морковь (крупная) - 2 шт.
  • Картофель - 6 шт.
  • Солёные огурцы - 4 шт.
  • Килька пряного посола - 200 г
  • Зелёный горошек (замороженный) - 200 г
  • Зелёный лук - 1 пёрышко
  • Нерафинированное подсолнечное масло - 30 мл
  • Подсолнечное масло - 50 мл

Приготовление салата:

  1. Вымытые и сухие овощи (картофель, свёклу и морковь) полить подсолнечным маслом и завернуть в фольгу. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности. Готовые овощи надо остудить.
  2. Запеченные овощи очистить от шкурки и нарезать средним кубиком. Морковь и картофель переложить в одну миску, а свёклу в отдельную миску.
  3. Солёные огурцы нарезать средним кубиком.
  4. Замороженный зелёный горошек обдать кипятком и подержать 5 минут.
  5. У кильки отрезать голову, убрать внутренности, надрезать пополам, но не до конца и расправить её.
  6. Отдельно заправить свёклу и морковь с картофелем нерафинированным подсолнечным маслом (по 15 мл). Если заправить маслом отдельно картофель с морковью и отдельно свёклу, тогда свёкла не будет сильно краситься.
  7. Соединить ингредиенты. К моркови с картофелем переложить огурцы и горошек. Перемешать. В самом конце добавить свёклу и аккуратно перемешать.
  8. Переложить винегрет на декоративную тарелку, выложить сверху кильку и украсить мелко нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сочный и вкусный слоеный салат с крабовыми палочками, морковью, сыром и яйцами. Такой салат можно приготовить не только на праздничный стол, но и для повседневного ужина.
Хочу показать еще один вариант оформления этого знаменитого салатика.
Красивый слоеный салат с копченой курицей, яйцом, картофелем и кукурузой. Салат очень сытный и при этом не затратный.
Очень вкусный, нежный и легкий салат с креветками, ананасом, пекинской капустой и крабовыми палочками.
Сочный, сытный и вкусный салат, в котором все ингредиенты отлично сочетаются между собой.
Довольно известный салат на Дальнем Востоке. Готовится он из мяса крабов, но этот ингредиент можно заменить крабовыми палочками.
Рецепт нежного салата, пикантность которому придает ветчина и крутоны.
Это не какой-то затрапезный салатик из лежалых фруктов с ложечкой прошлогоднего меда. Это пища богов, ребята!
Простой рецепт вкусного и яркого праздничного салата с консервированной кукурузой, сладким перцем, сыром и маринованным луком.
Готовится такой салат достаточно просто и быстро, однако способ приготовления салата не совсем обычен.