ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Винегрет с килькой

Винегрет самый популярный салат в России. Сегодня мы покажем не классический рецепт, а добавим пару своих фишек, которые вам точно придутся по вкусу.

Просмотров:

680

Опубликовано:

17.09.2022
Винегрет с килькой

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Свёкла - 2 шт.
  • Морковь (крупная) - 2 шт.
  • Картофель - 6 шт.
  • Солёные огурцы - 4 шт.
  • Килька пряного посола - 200 г
  • Зелёный горошек (замороженный) - 200 г
  • Зелёный лук - 1 пёрышко
  • Нерафинированное подсолнечное масло - 30 мл
  • Подсолнечное масло - 50 мл

Приготовление салата:

  1. Вымытые и сухие овощи (картофель, свёклу и морковь) полить подсолнечным маслом и завернуть в фольгу. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности. Готовые овощи надо остудить.
  2. Запеченные овощи очистить от шкурки и нарезать средним кубиком. Морковь и картофель переложить в одну миску, а свёклу в отдельную миску.
  3. Солёные огурцы нарезать средним кубиком.
  4. Замороженный зелёный горошек обдать кипятком и подержать 5 минут.
  5. У кильки отрезать голову, убрать внутренности, надрезать пополам, но не до конца и расправить её.
  6. Отдельно заправить свёклу и морковь с картофелем нерафинированным подсолнечным маслом (по 15 мл). Если заправить маслом отдельно картофель с морковью и отдельно свёклу, тогда свёкла не будет сильно краситься.
  7. Соединить ингредиенты. К моркови с картофелем переложить огурцы и горошек. Перемешать. В самом конце добавить свёклу и аккуратно перемешать.
  8. Переложить винегрет на декоративную тарелку, выложить сверху кильку и украсить мелко нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

Комментарии

Полезный, свежий, сочный, хрустящий, по весеннему ароматный и очень вкусный салат из доступных ингредиентов.
Сегодня готовим праздничный салат с куриным филе, сыром и ананасом. Если вы хотите приятно удивить гостей и родных за праздничным ужином, то обязательно приготовьте этот салат.
Вкусный, сочный, полезный и быстрый в приготовлении салат, в котором тунец прекрасно сочетается с помидорами и зеленью, а специальная заправка добавляет пикантную нотку.
Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный салат, в котором простые и доступные ингредиенты отлично сочетаются между собой.
Получается свежий, сочный, хрустящий, полезный салат, который готовится за считанные минуты.
Легкий овощной салат простой в приготовлении. Хорошо подойдет к мясу, рыбе.
На праздничный стол всеми любимый салат «Мимоза» можно подать в виде салатных рыбных шариков в кунжуте или кокосовой стружке.
Сочные помидоры, обжаренные кусочки куриного филе и сладкого перца делают этот салат сытным и аппетитным. Он вполне заменит полноценный обед.
Легкий, хрустящий и простой в приготовлении салат из свежей капусты, который отлично подходит на каждый день.
Вкусный и сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами, который отлично подходит к мясным блюдам. Также его можно подать как самостоятельное блюдо на ужин.