ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Яблочный пирог с клюквой и изюмом

Клюква, изюм, корица, нежное тесто и немного красного вина - вот что выделяет наш яблочный пирог из множества классических рецептов.

Просмотров:

867

Опубликовано:

17.01.2020
Яблочный пирог с клюквой и изюмом

Ингредиенты для теста:

  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Мука - 200 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ванильный ароматизатор - 1 ст. л.
  • Творожный сыр - 75 г

Для начинки:

  • Яблоки - 6 шт.
  • Сахар (коричневый) - 100 г
  • Красное вино - 100 мл
  • Клюква (свежая или замороженная) - 150 г
  • Миндаль - 30 г
  • Изюм - 30 г
  • Корица - 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Моем яблоки и аккуратно вырезаем сердцевину, освобождаем место под начинку.
  2. Для начинки нагреваем коричневый сахар, чтобы он превратился в густую карамель, добавляем красное вино, клюкву, кусочки миндаля, изюм и корицу. Следом добавляем кусочки мякоти, которую мы вырезали из яблок. Нагреваем массу несколько минут, после чего снимаем с плиты и даем начинке слегка остыть.
  3. Аккуратно наполняем серединки яблок начинкой, а затем кладем яблоки в форму для выпечки, заранее смазанную маслом или застеленную промасленной бумагой.
  4. Для теста взбиваем яйца и сахар в однородную массу. Добавляем муку, разрыхлитель, ванильный ароматизатор, творожный сыр и перемешиваем, чтобы получилась густая однородная масса. Выливаем ее в форму с яблоками.
  5. Выпекаем пирог в разогретой до 170 градусов духовке около 60 минут, включив режим обдува.
  6. Готовый пирог украшаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Комментарии

Этот рецепт пирога с вишней не отнимет у Вас много времени на приготовление. Получается он нежным и очень вкусным.
В этом пироге невероятно вкусное сочетание хрустящего основания и верха с сочной ягодной начинкой.
Очень вкусный, нежный и простой в приготовлении творожный пирог, который готовится без замешивания теста.
Давайте приготовим очень ягодный, сочный и вкусный пирог на кефире со смородиной в качестве начинки.
Вкусный, нежный пирог-перевертыш с начинкой из черной смородины. Большим плюсом является то, что начинка из такого пирога никогда не вытечет и не пригорит.
Пирог "Кольцо" - станет вкусным сюрпризом 8 марта! У этого пирога аж три плюса: простой и быстрый рецепт, эффектный вид и отменный вкус.
Рецепт малинового пирога со сметанной заливкой.
Рецепт этого яблочного насыпного пирога принадлежит болгарской кухне. Готовится без яиц и молока, ингредиенты есть дома всегда.
Шарлотка получается вкусной, ароматной, воздушной и просто тает во рту!
Простой рецепт тертого пирога с очень интересной начинкой из джема и нежной белковой меренги, между тающими слоями песочного теста.