Отделяем белки от желтков и начинаем взбивать их венчиком. Попутно вводим в наше тесто овсяные отруби. Если нет отрубей, то можно измельчить овсянку в блендере или кофемолке.
Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, нарезаем тонкими слайзами.
Выкладываем яблоки на дно формы, обрызгиваем соком лимона и заливаем тестом.
Пирог запекаем 20 минут при температуре 200 градусов.
Всего здесь мы получим примерно 25 грамм белка и 100 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет примерно 500 ккал.
Тоненькое тесто, с хрустящей корочкой по бокам, с мягкой, сочной и ароматной начинкой точно понравится даже тем, кто не очень любит лук. Пирог готовится очень быстро из минимума ингредиентов.