Заготавливаем сырую аджику с хреном

Сырая аджика с хреном очень вкусная и полезная приправа к мясным блюдам!

Ингредиенты:

• Помидоры - 3 кг
• Сладкий перец - 1,5 кг
• Хрен - 300 г
• Чеснок - 250 г
• Уксус 6% - 1 ст.
• Сахар - 0,5 ст.
• Соль - 0,5 ст.

Приготовление:

1. Все ингредиенты помыть, почистить и измельчить с помощью блендера или на мясорубке.
2. В готовую аджику добавить соль, сахар, уксус, расфасовать по банкам.
3. Полученную аджику хранить в холодильнике в сыром виде.