ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закуска из лаваша с сыром, яйцом и зеленью «Ёка»

Ёка — популярное на Кавказе блюдо из лаваша с яйцом и сыром. Необычайно вкусная еда, которая готовится быстро и подаётся в горячем виде.

Просмотров:

624

Опубликовано:

03.03.2021
Закуска из лаваша с сыром, яйцом и зеленью «Ёка»

В зависимости от предпочтений, начинка здесь может быть разной, но сыр занимает основное место.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий - 3 шт.
  • Сыр сулугуни - 300 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Масло сливочное - 80 г
  • Микс зелени (петрушка, укроп, зелёный лук) - 80 г
  • Перец чёрный - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Лаваш обрезаем приблизительно по диаметру сковороды, на которой будет готовиться блюдо.
  2. Натираем сыр на тёрке. Шинкуем зелень. Я сделал два вида начики. Один - тёртый сыр с зеленью и яйцом. Второй - сыр с яйцом. Солим и перчим по вкусу.
  3. Круг вырезанного лаваша вымачиваем в кипячёной прохладной воде непосредственно перед приготовлением. Кладём в лаваш начинку и заворачиваем в форме конверта.
  4. Жарим на сливочном или растительном масле на слабом огне 5-6 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Комментарии

Готовим дома вкусный хот-дог с использованием тостового хлеба.
Запеканка с лососем и брокколи в сливочном соусе получается не только красивой и праздничной, но еще и очень вкусной и низкокалорийной.
Интересный рецепт баклажанов с начинкой из фарша, яйца и зелени.
Простой и эффектный клубничный пирог. Готовится из доступных продуктов и удовлетворит самый изысканный вкус.
Сегодня мы хотим предложить вам сезонный рецепт - самса с тыквой и фаршем. Готовится она довольно просто, так как тесто очень простое, а для начинки нужно просто все перемешать.
Красивый слоеный салат с копченой курицей, яйцом, картофелем и кукурузой. Салат очень сытный и при этом не затратный.
Поповеры подают к мясу или рыбе в качестве основы, вместо хлеба. Их можно начинить, как заварные пирожные, сладкими или несладкими начинками, и подать в качестве десерта или закуски.
Такое блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и для сытного перекуса. Лаваш получается румяным и хрустящим, а начинка мягкой и сочной.
Простой рецепт творожных пончиков на сковороде, которые получаются с первого раза.
Вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Готовятся такие конфеты очень быстро, состав простой и недорогой.