ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Чесночные караси, жареные на углях

Карась на мангале получается очень вкусным и нежным внутри, с хрустящей корочкой снаружи и обильным чесночным вкусом.

Просмотров:

1485

Опубликовано:

18.05.2020
Чесночные караси, жареные на углях

Предлагаем вам рецепт отличного блюда на решетке для приятных летних пикников в кругу родных и друзей. Рыба приготовленная на мангале получается очень сочная, вкусная и ароматная. Маринад придает карасям сочность и предотвращает пересыхание тонкой кожицы.

Ингредиенты:

  • Карась - 3 шт.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - 2 ч. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • Перец красный острый - 0,5 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Чистим, потрошим, моем карасей.
  2. Делаем надрезы на спинке карасей.
  3. Для приготовления маринада смешиваем соль, черный молотый перец, красный острый перец и растительное масло.
  4. Смазываем карасей маринадом.
  5. Жарим на углях по 5 минут с каждой стороны.
  6. Смазываем карасей сливочным маслом, чесноком и зеленью.
  7. Жарим ещё по 2 минуты с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Комментарии

Карась на мангале получается очень вкусным и нежным внутри, с хрустящей корочкой снаружи и обильным чесночным вкусом.
Филе трески, палтуса или другой белой рыбы в болгарском перце.
Приготовить вкуснейшую рыбу сможет каждый, просто следуйте нашему рецепту!
Для этого рецепта необходимо филе белой рыбы, шампиньоны, яйца и твердый сыр.
Рецепт приготовления рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобика, но таким способом можно готовить любую красную рыбу.
Блюдо получается сытное, полезное, ароматное и сочное. Скумбрия в рукаве, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной.
Прекрасная альтернатива рыбным консервам из магазина. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной. Рыба тает во рту, даже косточки мягкие.
Приготовленная по этому рецепту рыба всегда получается сочной, ароматной и очень вкусной.
Рецепт тушеной в томатном соусе рыбы с морковью и луком. Прекрасный вариант домашнего обеда или ужина.
Попробуйте вкусный рецепт приготовления хека, запеченного в духовке с овощами и сыром.