ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Чесночные караси, жареные на углях

Карась на мангале получается очень вкусным и нежным внутри, с хрустящей корочкой снаружи и обильным чесночным вкусом.

Просмотров:

1486

Опубликовано:

18.05.2020
Чесночные караси, жареные на углях

Предлагаем вам рецепт отличного блюда на решетке для приятных летних пикников в кругу родных и друзей. Рыба приготовленная на мангале получается очень сочная, вкусная и ароматная. Маринад придает карасям сочность и предотвращает пересыхание тонкой кожицы.

Ингредиенты:

  • Карась - 3 шт.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - 2 ч. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • Перец красный острый - 0,5 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Чистим, потрошим, моем карасей.
  2. Делаем надрезы на спинке карасей.
  3. Для приготовления маринада смешиваем соль, черный молотый перец, красный острый перец и растительное масло.
  4. Смазываем карасей маринадом.
  5. Жарим на углях по 5 минут с каждой стороны.
  6. Смазываем карасей сливочным маслом, чесноком и зеленью.
  7. Жарим ещё по 2 минуты с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Комментарии

Предлагаем вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления сома, запечённого целиком на мангале на решётке на углях.
Этот рецепт приготовления хека на сковороде известен многим еще с советских времен. Внутри рыба получается нежная и мягкая, а снаружи вкусная корочка.
Тунец с лимоном, запеченный в духовке, получается сочным и ароматным. Подавать его можно в теплом или холодном виде.
Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке. Виноградные листья придают кильке очень интересный вкус и аромат.
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни. Рыба под маринадом получается нежной, мягкой и очень вкусной.
Белый амур с авокадо на углях - очень вкусное и красивое блюдо. Мякоть получается сочная, нежная, с прожаренной корочкой.
Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.
Фаршированный карп, жаренный на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит.
Рецепт сочной и ароматной скумбрии.
Надежный способ приготовления рыбы в собственном соку. Минимум затрат вашего времени, а скумбрия получается очень вкусной как в горячем, так и в холодном виде.