Закуска в лаваше с соусом и мясом

Яркая, вкусная закуска всего за пару минут. Мне особенно понравилось сочетание мяса и копченой колбасы.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.
• Сметана — 100 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Горчица — 3 г (1/4 ч. л.)
• Мясо (отварное) — 150 г
• Колбаса — 150 г
• Огурец (свежий) — 200 г
• Перец болгарский (сладкий) — 1 шт.

Приготовление:

1. Для приготовления возьмём тонкий армянский лаваш или любую другую тонкую лепешку.
2. Смешаем соус из сметаны, чеснока и горчицы. 
3. На смазанный лаваш выкладываем слоями тонко нарезанный свежий огурец. 
4. Сверху в шахматном порядке мясо и колбасу.
5. Как показано в видео укладываем нарезанный соломкой сладкий перец.
6. Сворачиваем в рулет и нарезаем.