ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой - это вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.

Просмотров:

345

Опубликовано:

31.05.2020
Запеканка из курицы с кабачками и помидорами

Для приготовления этой запеканки лучше использовать молодые кабачки, их может понадобиться 1 или 2 штуки в зависимости от размера.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Кабачки – 2 шт.
  • Помидоры – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 200 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Сыр – 100 г
  • Зелень укропа – 10 г
  • Соль – 1 ч. л.
  • Черный молотый перец – 0,5 ч. л.

Приготовление запеканки:

  1. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Сливочное масло порезать маленькими кубиками.
  3. Помидор и кабачки порезать кружочками, твердый сыр потереть на крупной терке.
  4. Взять форму для выпечки и первым слоем положить в нее куриное филе и сливочное масло, этот слой посолить и приправить черным молотым перцем.
  5. На курицу выкладываем слой кабачков, этот слой тоже нужно посолить и поперчить.
  6. Приготовим заливку. Для этого в глубокой тарелке смешаем вилкой или венчиком яйца, сметану и соль, перемешаем до однородного состояния.
  7. Курицу с кабачками заливаем смесью яиц и сметаны и сверху укладываем порезанные кружочками помидоры.
  8. Все блюдо посыпаем сверху мелко порезанной зеленью укропа и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  9. Через 30 минут достаем запеканку из духовки, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 минут, после чего горячую запеканку сразу подаем к столу.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Попробуйте рецепт вкусной капустной запеканки с сыром, которая готовится в духовке.
    Вкусное и сытное блюдо из простых и доступных продуктов. Такую запеканку можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному семейному ужину.
    Картофельная запеканка – это немного картофельного пюре, сливочного масла и сыра, все остальное на ваш вкус. Сегодня я буду готовить картофельную запеканку с сосисками и грибами.
    Очень простой рецепт запеканки из цветной капусты, фарша, макарон под сырной корочкой.
    Готовится такая запеканка из самых простых ингредиентов, получается сочной, ароматной и сытной. Такой аппетитный обед будет по вкусу всем членам семьи.
    Сегодня готовим полезную и вкусную запеканку из творога с яблоком и маком.
    Вкусная и простая в приготовлении гречневая запеканка по-царски - с грибами и сыром.
    Вкусная и легкая в приготовлении куриная запеканка с творогом и морковью. Творог придает этой запеканке мягкость и особенный вкус.
    Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной. Таким блюдом можно угодить всем членам семьи.
    Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления куриной запеканки с баклажанами и помидорами.