ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рыба под яично-сливочной заливкой в духовке

Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной и вкусной.

Просмотров:

1457

Опубликовано:

29.03.2021
Рыба под яично-сливочной заливкой в духовке

Ингредиенты:

  • Филе рыбы (у меня хек) – 500 г
  • Сливки 10% – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр (у меня моцарелла) – 100 г
  • Батон – 3 кусочка
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Сахар – 1 щепотка

Приготовление рыбы:

  1. Рыбу нарезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
  2. Отрезать корки батона, мякиш измельчить руками и залить сливками.
  3. Лук нарезать небольшими кубиками, обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить щепотку сахара.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Взбить яйца, добавить сыр, батон со сливками, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить зелень или любимые специи для рыбы.
  6. Форму смазать сливочным маслом, выложить лук, сверху кусочки рыбы, залить яично-сливочной смесью.
  7. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Простой рецепт приготовления щуки на углях, в котором рыба запекается с зеленью, помидором и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
    Казалось бы, такая простоя рыбка, а какой бесподобный вкус она приобретает в сочетании со сливовым соусом.
    Эта вкусная, яркая, праздничная закуска станет отличным украшением вашего стола.
    Тунец с лимоном, запеченный в духовке, получается сочным и ароматным. Подавать его можно в теплом или холодном виде.
    Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке. Виноградные листья придают кильке очень интересный вкус и аромат.
    Готовим спинки тилапии в лимонном масле.
    Простые и вкусные котлеты из филе белой рыбы.
    Рыба в сметанно-майонезном соусе получается настолько нежной, что просто тает во рту. По этому рецепту можно приготовить хека или минтая.
    Этот рецепт приготовления хека на сковороде известен многим еще с советских времен. Внутри рыба получается нежная и мягкая, а снаружи вкусная корочка.
    Рецепт приготовления рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобика, но таким способом можно готовить любую красную рыбу.