ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеченные пельмени

А почему только варить? Мы попробовали и получилось! Мы испекли пельмени. В результате получилось много мини пирожков на один укус.

Просмотров:

619

Опубликовано:

19.10.2019
Запеченные пельмени

Их можно брать на работу в качестве перекуса или давать детям в школу. Можно просто есть с борщом или в прикуску к ужину.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Кефир - 200 мл
  • Сметана - 40 г
  • Растительное масло - 25 мл
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Мука - 400 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Фарш - 350 г
  • Кинза - 8 веточек
  • Перец - 1/3 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Паприка копчёная - 1 ч. л.
  • Желток - 1 шт.
  • Кунжут - 1 ст. л.

Приготовление пельменей:

  1. Для теста смешайте яйцо, кефир, сметану, растительное масло, соль и сахар. Добавьте соду и муку, вымесите тесто.
  2. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте и выжмите лишний сок.
  3. К помидорам добавьте фарш, кинзу, соль, перец и паприку. Замешайте.
  4. Для лепки мы использовали пельменницу, вы же можете лепить как угодно. Главное – чтобы они были маленькие.
  5. Получившиеся пельмени выложите на противень и смажьте желтком. Посыпьте кунжутом и в духовку.
  6. Запекайте 30 минут при температуре 190 градусов.
  • Комментарии

    Рецепт правильного теста для пельменей, которое отлично переносит заморозку и не разваривается. Такое тесто можно использовать и для вареников.
    Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Пельмени получаются очень вкусными и сочными.
    Готовим вкусные пельмени с грибами в домашних условиях.
    А почему только варить? Мы попробовали и получилось! Мы испекли пельмени. В результате получилось много мини пирожков на один укус.
    Готовятся штрумбы из пельменного теста с фаршем. Простой пошаговый рецепт.
    Попробуйте приготовить пирог из пельменей. Обещаем, вам понравится!
    Для приготовления таких пельменей предпочтительно взять рыбное филе из трески или пикши, морского окуня, судака, щуки.