2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Завитушки к чаю (пончики)

Приготовьте к чаю эти невероятно вкусные завитушки. Такие пончики очень вкусные как горячие, так и холодные.

Просмотров:

2214

Опубликовано:

15.10.2019
Завитушки к чаю (пончики)

Ингредиенты (на 16 штук):

  • Масло сливочное – 80 г
  • Молоко – 200 мл
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Дрожжи – 2 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 430 г
  • Масло – для жарки
  • Корица – для посыпки

Приготовление:

  1. В сотейник положите 80 гр. сливочного масла. Растопите его и недолго пожержите еще на огне. Добавьте 200 мл молока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и разбейте 1 яйцо. Добавьте 2 ч. л. дрожжей и перемешайте хорошенько. Теперь перелейте в глубокую миску и постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите тесто. У меня ушло 430 грамм муки. Тесто должно получиться мягкое и не липнуть к рукам. Закройте его плотно и поставьте в теплое место на 30-40 минут. Затем откройте и помните его. Снова закройте и поставьте в теплое место еще на 15 минут.
  2. Выложите тесто на доску и сформируйте колбаску. Разделите на 16 частей. Пока будете работать с одним куском, остальные накройте пленкой. Раскатайте тесто в тонкий жгут. Переплетите его и скрепите кончик. Кладите также на доску и накройте пленкой.
  3. В кастрюле поставьте масло на сильный огнь. Как только оно нагрелось, включите на средний огонь и кладите завитушки по 3-4 штуки. Обжаривайте с обеих сторон до красивого цвета.
  4. Готовые пончики переложите в глубокую миску и посыпьте сахаром (1-2 ст. л.) и одной чайной ложкой корицы. Закройте крышкой и перемешайте. В итоге получатся вкуснейшие пряные завитушки.
  • Комментарии

    Пышные, воздушные пончики, которые готовятся без раскатки теста и без дрожжей.
    Очень вкусные воздушные пончики, которые можно приготовить с различными начинками.
    Простой рецепт творожных пончиков на сковороде, которые получаются с первого раза.
    Рецепт очень вкусных пончиков! На вкус и на вид получаются, как в детстве.
    Воздушные и мягкие внутри пончики с аппетитной корочкой из теста на кефире.
    Сегодня готовим мягкие и воздушные пончики. Рецепт очень прост и получится у любого. Эти пончики очень вкусные и разлетаются на Ура!
    Знакомые многим с детства, воздушные внутри и хрустящие снаружи, ароматные пончики. За основу взят рецепт пончиков по ГОСТу.
    Эти творожные пончики просто таят во рту, а еще их очень просто готовить.
    Рецепт пончиков в ложке без раскатывания теста!
    Приготовьте к чаю эти невероятно вкусные завитушки. Такие пончики очень вкусные как горячие, так и холодные.