3 рецепта диетического фитнес-печенья

Для тех, кто придерживается здорового питания и следит за своей фигурой, эти рецепты фитнес-печенья станут настоящей находкой. Несложные в приготовлении диетические печенья, в которых содержатся только полезные компоненты.

3 рецепта диетического печенья

1. Овсяное печенье

Ингредиенты:

• 1,5 стакана овсяных хлопьев (у меня долгой варки)
• Горсть изюма (предварительно замочить)
• 2 яйца
• 3-4 ст.ложки молока (смотрите по консистенции теста)
• Подсластитель - по вкусу
• Корица - по вкусу
• 1/3 ч.л ванилина

Приготовление:

1. Взбить яйца, добавить ванилин.
2. Отдельно смешать овсяные хлопья (я их измельчила немного руками, можете измельчить блендером, но не до состояния муки), изюм, подсластитель, корицу, соединить с яичной смесью.
3. Добавить молоко, перемешать.
4. Выкладываем печенье желательно на силиконовый коврик с помощью столовой ложки или руками.
5. Ставим противень в разогретую духовку до 180 С, выпекаем 15-20 мин. 

2. Печенье а-ля кантучини

Ингредиенты:

• 2 яйца
• Сахарозаменитель
• 2 ч.л. оливкового масла
• 3 ст.л. овсяной муки
• 5 ст.л. рисовой муки
•  1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

1. 2 яйца взбиваем с сахзамом и 2 чайными ложками оливкового масла
2. Отдельно смешиваем 3 ст.л.овсяной муки, 5 ст.л.рисовой муки и 1 ч.л.разрыхлителя. 
3. Далее соедининяем две смеси и вмешиваем в тесто горсть сушеной вишни и горсть фундука. 
4. Выкладываем тесто пластом высотой около 1 см и шириной около 10 см
5. Отправляем будущее печенье в духовку разогретую на 160 градусов на 20 минут.
6. Спустя указанное время разрезаем печенье по диагонали полосками толщиной около 3 см и снова отправляем в духовку на 45 мин.
7. Теперь выпекаем при температуре 100 градусов.

3. Овсяно-орехово-банановое печенье

Ингредиенты:

• Спелые бананы (перезревшие) - 2шт (370г, без кожуры 230г);
• Овсяные хлопья - 1 стакан (80г);
• Измельченные грецкие орехи - 1/4 стакана (25г).

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 175С градусов.
2. Бананы чистим и вилкой превращаем в пюре. Добавляем овсяные хлопья. Перемешиваем. Затем, добавляем измельченные орехи и хорошо перемешиваем.
3. Противень сбрызгиваем растительным маслом, либо застилаем пергамент, либо силиконовый коврик и столовой ложкой выкладываем наше печенье на не большем расстоянии.
4. Ставим в разогретую духовку (до 175С градусов) и запекаем 15-20 минут, либо до золотистого цвета. Получается, примерно, 11-12 шт.