Курица с картофелем по-французски

Ингредиенты:

• Картофель - 800-1000 г
• Куриное филе - 2 шт. (500 г)
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Сметана - 2 ст. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Сыр твердый - 100-150 г
• Паприка (молотая) - 1 ч. л.
• Черный перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками.
2. Нарезанное мясо переложить в миску. Добавить 2 ст. л. сметаны любой жирности, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. паприки, нарезанный полукольцами лук, соль и черный перец по вкусу. Перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться.
3. Картофель нарезать кружочками.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить нарезанный картофель и посолить по вкусу.
5. Следующим слоем выкладываем подготовленное куриное мясо. Затем выкладываем оставшийся картофель.
6. Помидор нарезать мелкими кубиками и выложить в центр блюда. Сверху посыпать тертым сыром.
7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.

Приятного аппетита!