ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный кекс с изюмом

Творожный кекс с изюмом в меру сладкий, нежный и рассыпчатый. Готовится очень быстро.

Просмотров:

715

Опубликовано:

05.11.2020
Творожный кекс с изюмом

Чудесное угощение к чаю – аппетитный кекс с легким ароматом ванили.

Ингредиенты:

  • Творог – 125 г
  • Изюм – 50 г
  • Сливочное масло – 125 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 125 г
  • Мука – 300 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Ванильный сахар – 10 г

Приготовление кекса:

  1. Изюм залить кипятком.
  2. Масло заранее достать из холодильника, когда нагреется взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйцо и еще раз все хорошо взбиваем.
  3. Творог протираем через сито, либо пробиваем блендером до состояния творожной массы. Соединяем творожную массу с остальными ингредиентами и перемешиваем.
  4. В отдельную миску просеиваем муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваем.
  5. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто должно получится плотным.
  6. С изюма сливаем воду, обваливаем его в муке и отправляем в тесто.
  7. Дно и стенки формы смазываем растительным или сливочным маслом и помещаем туда тесто, придавая ему форму кекса.
  8. Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  9. Готовый кекс достаем из духовки, даем ему полностью остыть в форме. Остывший кекс режем на порционные кусочки и подаем к столу.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Комментарии

Получается ароматный и очень вкусный лимонно-имбирный кекс из теста на сметане.
Предлагаем приготовить вкусный рождественский кекс из плотного дрожжевого теста с большим количеством изюма и цукатов.
Кекс с грецкими орехами на сметанном тесте получается с богатым вкусом и несложный в приготовлении.
Быстрый рецепт кексов (маффинов) для тех, кто не любит долго возится с выпечкой.
Творожный кекс с насыщенным сливочным вкусом и большим количеством изюма.
Ароматные закусочные маффины, которые готовятся за 30-40 минут вместе с выпеканием и получаются воздушными, сытными и вкусными. Можно брать в дорогу, на пикник или на работу.
Вкусный, нежный, ароматный тыквенно-творожный кекс с апельсиновой ноткой. За счет пропитки апельсиновым сиропом он просто тает во рту.
Давайте приготовим ароматный кекс с вкусом клубники, ванили и шоколада.
Давайте приготовим сочный кекс с шоколадным верхом. Продуктов потребуется немало, но кекс получается очень большим и вкусным.
Сегодня хочу предложить вам рецепт выпечки нежных кексов на клубничном йогурте.