ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный кекс с изюмом

Творожный кекс с изюмом в меру сладкий, нежный и рассыпчатый. Готовится очень быстро.

Просмотров:

542

Опубликовано:

05.11.2020
Творожный кекс с изюмом

Чудесное угощение к чаю – аппетитный кекс с легким ароматом ванили.

Ингредиенты:

  • Творог – 125 г
  • Изюм – 50 г
  • Сливочное масло – 125 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 125 г
  • Мука – 300 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Ванильный сахар – 10 г

Приготовление кекса:

  1. Изюм залить кипятком.
  2. Масло заранее достать из холодильника, когда нагреется взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйцо и еще раз все хорошо взбиваем.
  3. Творог протираем через сито, либо пробиваем блендером до состояния творожной массы. Соединяем творожную массу с остальными ингредиентами и перемешиваем.
  4. В отдельную миску просеиваем муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваем.
  5. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто должно получится плотным.
  6. С изюма сливаем воду, обваливаем его в муке и отправляем в тесто.
  7. Дно и стенки формы смазываем растительным или сливочным маслом и помещаем туда тесто, придавая ему форму кекса.
  8. Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  9. Готовый кекс достаем из духовки, даем ему полностью остыть в форме. Остывший кекс режем на порционные кусочки и подаем к столу.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Комментарии

Получаются рассыпчатые, в то же время не сухие, в меру сладкие кексы с большим количеством орехов, а сверху тоненькая хрустящая корочка.
Творожный кекс с изюмом в меру сладкий, нежный и рассыпчатый. Готовится очень быстро.
Сегодня вы узнаете, как приготовить легкие, воздушные, нежные бисквитные кексы со свежей клубникой.
Вариант Рождественского кекса без созревания, который можно употреблять сразу после выпекания. Кекс получается ароматным, влажным и невероятно вкусным.
Дарите любимым не только бумажные сердечки, но и съедобные! Простой рецепт кексиков с сердечками внутри.
Давайте приготовим сочный кекс с шоколадным верхом. Продуктов потребуется немало, но кекс получается очень большим и вкусным.
Сегодня мы с вами будем готовить нежный кекс на сгущенном молоке с вишневыми цукатами.
Приготовьте чернично-лимонный кекс, который будет пахнуть летом. Он очень вкусный и милый.
Готовим вкусный Рождественский пудинг в домашних условиях.
Мягкие, ароматные и очень вкусные кексы на кефире с яблоком и изюмом. Такая выпечка нравится как детям, так и их родителям.